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Français - 24
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz: utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle, car le riz
double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser
reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre.
Remarque:ilestpossiblequelerizn'aitpasabsorbétoute
l'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes: utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante,
une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire sans couvrir.
Remuezdetempsentempspendantetaprèslacuisson.
Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Type
d'aliment
Quantité Puissance
Temps
(min)
Temps
de repos
(min)
Consignes
Rizblanc
(étuvé)
250 g 800W 16-17 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide.
Rizcomplet
(étuvé)
250 g 800W 21-22 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide.
Rizmélangé
(riz+riz
sauvage)
250 g 800W 17-18 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide.
Céréales
mélangées
(riz+
céréales)
250 g 800W 18-19 5 Ajoutez 400 ml d'eau froide.
Pâtes 250 g 800W 11-12 5 Ajoutez 1litre d'eau chaude.
Indomie 1 Petit
emballage
(80 g)
1 Grand
emballage
(120 g)
800W 7-7½
9-9½
- Utilisez une cocotte en
Pyrex. Mettez les nouilles
et ajoutez 350 ml d’eau à
température ambiante dans
le bol. Cuisez en couvrant
avec un film que vous
percez plusieurs fois. Après
la cuisson, videz l’eau et
mélangez avec des épices
indomie.
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Ajoutez 30 à 45ml d'eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) par volume de 250g, sauf
si une autre quantité est recommandée (reportez-vous au tableau).
Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau).
Poursuivezlacuissonselonvotregoût.Remuezunefoispendantetunefoisaprès
la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson.
Laissez reposer à couvert pendant 3minutes.
Conseil: coupez les légumes frais en morceaux de taille égale.
Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (800W).
Type
d'aliment
Quantité
Temps
(min)
Temps de
repos (min)
Consignes
Brocolis 250 g
500 g
4-4½
7-7½
3 Préparez des sommités de taille égale.
Disposez les brocolis en orientant les tiges vers
le centre.
Choux de
Bruxelles
250 g 5½-6½ 3 Ajoutez 60 à 75ml (5 à 6cuillères à soupe)
d'eau.
Carottes 250 g 4½-5 3 Coupez les carottes en rondelles de taille égale.
Chou-fleur 250 g
500 g
5-5½
8½-9
3 Préparez des sommités de taille égale.
Coupez les plus gros morceaux en deux.
Orientez les tiges vers le centre.
Courgettes 250 g 3½-4 3 Coupez les courgettes en rondelles.
Ajoutez 30ml (2cuillères à soupe) d'eau ou
une noix de beurre. Faites-les cuire jusqu'à ce
qu'elles soient tendres.
Aubergines 250 g 3½-4 3 Coupez les aubergines en fines rondelles et
arrosez-les d'un filet de jus de citron.
Poireaux 250 g 4½-5 3 Coupez les poireaux en épaisses rondelles.
Champignons 125 g
250 g
1½-2
3-3½
3 Coupez les champignons en morceaux ou
prenez des petits champignons entiers.
N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron.
Salez et poivrez. Égouttez avant de servir.
Oignons 250 g 5½-6 3 Émincez les oignons ou coupez-les en deux.
N'ajoutez que 15ml (1cuillère à soupe) d'eau.
Poivrons 250 g 4½-5 3 Coupez les poivrons en fines lamelles.
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