SEVERIN BM 3987 - Page 122

Chleb cebulowy
Składniki:
1 łyż. suchych drożdży
360 g maki pszennej typu 405
240 g maki żytniej typu 1150
2 łyż. soli
1 łyż. cukru
180 ml wody
200 ml maślanki
50 g smażonej cebuli
Program: CHLEB BIAŁY/
FRANCUSKI
Przypiekanie: P (ŚREDNI )
Przysmażoną cebulę należy dodać po
usłyszeniu sygnału.
Chleb razowy żytnio-pszenny
Składniki:
2 łyż. suchych drożdży
300 g maki pszennej typu 1050
300 g maki żytniej typu
1
1
/
2
łyż. soli
1 łyż. cukru
400 ml wody
3 łyż. stołowej zakwasu chlebowego w
proszku
Program: CHLEB RAZOWY
Przypiekanie: H (CIEMNE)
Chleb pszenno-żytni z nasionami soi
Składniki:
1
1
/
2
łyż. suchych drożdży
300 g maki pszennej typu 550
260 g maki żytniej typu 1150
2 łyż. soli
1
1
/
2
łyż. cukru
210 ml wody
190 ml maślanki
1 łyż. stołowej zakwasu chlebowego w
proszku
40 g nasion soi
1 łyż. przyprawy chlebowej
Program: PODSTAWOWY
Przypiekanie: P (ŚREDNI )
Nasiona soi należy dodać po usłyszeniu
sygnału.
Chleb owocowy
Składniki:
1
1
/
2
łyż. suchych drożdży
310 g maki pszennej typu 550
290 g maki żytniej typu 1150
2 łyż. soli
1 łyż. cukru
400 ml soku grapefruitowego
Program: PODSTAWOWY
Przypiekanie: H (CIEMNE)
Chleb pszenny
Składniki:
1
1
/
2
łyż. suchych drożdży
290 g maki pszennej typu 550
310 g maki pszennej typu 1050
2 łyż. soli
1 łyż. cukru
1 łyż. stołowej zakwasu chlebowego w
proszku
280 ml maślanki
160 ml mleka
Program: PODSTAWOWY
Przypiekanie: P (ŚREDNI )
122