Sharp KS-ZA10HH - Page 21

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お料理レシピ
豆ごはん 4人分
材 料
短粒米 3カップ
グリーンピース 150g、生または冷凍
塩 小さじ1
酒 大さじ
1
/2
1. 洗った米、塩、酒を内なべに入れ、 PlainMixed の
水位目盛り「3」まで水を入れ混ぜる。
2. グリーンピースを米の上にのせる。
3. MIXEDRICEキーを押す。
4. 炊き上がればほぐす。
スペアリブとドライソーセージのご飯 4人分
材 料
短粒米 3カップ
豚スペアリブ 200g、1口大に切る
黒大豆 10g
中国ドライソーセージ 100g、薄切り
塩 小さじ2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ
コーンスターチ 小さじ1
こしょう 適宜
1. 塩、砂糖、しょうゆ、ごま油、コーンスターチ、
こしょうを混ぜ合わせる。
2. スペアリブと黒大豆を1の漬け汁に混ぜる。
3. 洗った米を内なべに入れ、
PlainMixed の水位目盛
り「3」まで水を入れる。
4. スペアリブ、黒大豆、ドライソーセージを米の上に
のせ、MIXEDRICEキーを押す。
5. 炊き上がればほぐす。お好みでしょうゆをかけても
よい。
蒸し鶏としいたけのご飯 4人分
材 料
短粒米 3カップ
干ししいたけ 30g
鶏胸肉 150g、細切り
にんにく 1かけ、みじん切り
しょうがみじん切り 小さじ1
ねぎ 適量、小口切り
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
ごま油 小さじ1
1. 干ししいたけはもどして、細切りにする。
2. 塩、砂糖、しょうゆ、ごま油、にんにく、しょうが
を混ぜ合わせる。
3. 鶏肉と水気をきった干ししいたけを2の漬け汁に
混ぜる。
4. 洗った米を内なべに入れ、
PlainMixed の水位目盛
り「3」まで水を入れる。
5. 鶏肉と干ししいたけを米の上にのせ、MIXEDRICE
キーを押す。
6. 炊き上がったらほぐし、ねぎを散らす。お好みで
しょうゆをかけてもよい。
えびピラフ 4人分
材 料
長粒米 3カップ
ブイヨン 約700ml
玉ねぎ 60g、みじん切り
ベーコン 2枚、細切り
えび 140g、殻をとる
マシュルーム（缶） 25g、薄切り
バター 20g
塩 小さじ
1
/2
こしょう 適量
きざみパセリ 小さじ1
1. 米を洗い、水気をきる。
2. バター半量をフライパンに溶かし、玉ねぎ、ベーコン、
えび、マッシュルームを炒めて、取り出す。
3. 残りのバターをフライパンに入れ、米を透き通るまで
炒める。
4. 米、塩、こしょうを内なべに入れ、
PlainMixed の
水位目盛り「3」までブイヨンを入れ混ぜる。
5. 玉ねぎ、ベーコン、えび、マシュルームを米の上に
のせる。
6. MIXEDRICEキーを押す。
7. 炊き上がったらほぐし、きざみパセリを散らす。
〈長粒米レシピ〉