FI-11
Mikroaallot saavat elintarvikkeeseen sisältyvät ve-
simolekyylit tärisemään. Tuloksena syntyy kitkaa,
lämpöä, jota käytetään ruuan sulattamiseen tai kyp-
sentämiseen.
Ruoka
SOVELTUVAT VARUSTEET
Lasi, lasikeramiikka ja porsliini
Lasista, lasikeramiikasta tai posliinista valmistuvat
astiat soveltuvat käytettäväksi. Varusteet eivät kui-
tenkaan saa sisältää metalleja (esim. lyijykristalleja)
tai olla metallipinnoitettuja (esim., kultakehä, koboltin
sininen).
Lasi, porsliini, lasikeramiikka
Muovi, paperi jne.
Keramiikka
Soveltuu tavallisesti, mutta sen täytyy olla lasitettu-
ja, koska kosteus saattaa imeytyä materiaalin läpi
ja kuumentaa sen. Tämä voi aiheuttaa materiaalin
halkeamisen.
Muovi- ja paperivälineet
Lämmön- ja mikroaallon kestävät muovi- tai paperi-
astiat sopivat sulattamiseen, lämmitykseen ja ruoan-
laittoon. Noudata valmistajan ohjeita.
Mikrokelmu
Tai lämmönkestävä kääre soveltuu ruuan peittämiseen
tai käärimiseen. Noudata valmistajan ohjeita.
Paistopussit
Sopivat mikroaaltouunissa käytettäviksi. Niitä ei kui-
tenkaan voi sulkea metallisulkimilla, koska paistopussi
saattaa tällöin sulaa. Sulje paistopussi narulla ja pistele
siihen useita reikiä. Kuumuutta kestämättömän muo-
vikelmun käyttöä mikroaaltouunissa ei suositella.
OHJEET
HYÖDYLLISIÄ TIETOJA MIKROAALLOIS-
TA
Mikroaallot kul-
kevat läpi
Metalleja
Ei pitäisi käyttää mikroaaltouuneissa, koska mikroaallot
eivät voi lävistää metallia ja päästä ruuan sisään.
On kuitenkin joitakin poikkeuksia: pieniä alumiinisui-
kaleita voidaan käyttää liian nopean sulamisen tai
kypsennyksen estämiseksi (esim. kanan siipipalat).
Metalli
Pieniä metalliastioita ja tarjottimia voidaan käyttää (esi-
pakattuja ruokia). Näiden täytyy kuitenkin olla pieniä
ruokamääriä. Alumiiniastiat täytyy esimerkiksi täyttää
ruualla vähintään 2/3 - 3/4 astiasta. On suositeltavaa
siirtää ruokaa mikroaaltoja kestäviin astioihin.
Kun käytät alumiinitarjottimia tai muita metalliväli-
neitä, ne täytyy asettaa vähintään 2,0 cm:n päähän
sisäseinistä. Muuten sisäseinät saattavat vaurioitua
kipinöinnin vuoksi.
Älä käytä mitään työvälineitä, joissa on metallipin-
noitus, metalliosia tai metalliulkonemia, kuten ruuvit,
nauhat tai kahvat.
VÄLINEIDEN SOVELTUVUUSTESTI
Tee seuraava testi jos olet epävarma siitä, soveltuuko
tietty astia käytettäväksi mikroaaltouunissa: Laita astia
uuniin, laita lasi, jossa on noin 150 ml vettä astian
päälle tai viereen, ja käytä uunissa 100 %:in teholla
1-2 minuuttia. Jos astia on kosketettaessa viileä tai
hieman lämmin, astia soveltuu mikroaaltouunissa
käytettäväksi. Älä tee tätä testiä muovisille astioille,
sillä muovi saattaa sulaa.
Mikroaallot imeytyvät
ruokaan
Mikroaallot heijas-
tuvat
R23AM_OM_NORDIC_5_GB_SE_NO_FI_DK11 11R23AM_OM_NORDIC_5_GB_SE_NO_FI_DK11 11 2013-12-02 11:12:562013-12-02 11:12:56
To Next Page
Loading...
