BG
BG – 29
ПРЕПОРЪКИ ЗА ПРЕТОПЛЯНЕ
За претопляне на храната, следвайте препоръките и насоките по-долу, за да сте сигурни, че храната е изцяло
затоплена преди сервиране.
Основни ястия
Отстранете всякакви птици или части от месо, затоплете ги отделно, виж по-долу.
Поставете по-малките парчета храна в центъра на чинията, по-големите и дебелите в края. Покрийте с
микровълново фолио и затоплете при Средна/Ниска микровълнова мощност, като разбърквате/пренареждате
около средата на времетраенето.
ЗАБЕЛЕЖКА: Преди сервиране се уверявайте, че храната е затоплена добре.
Нарязано месо
Покрийте с вентилирано термоустойчиво фолио за микровълново готвене и затоплете при Средна/Ниска
микровълнова мощност. Разбъркайте поне веднъж, за да сте сигурни, че затоплянето е равномерно.
ЗАБЕЛЕЖКА: Преди сервиране се уверявайте, че месото е затоплено добре.
Птиче месо
Поставете по-големите парчета от порциите от външната част на съда, покрийте с вентилирано термоустойчиво
фолио за микровълново готвене и затоплете при Средна микровълнова мощност.
Обърнете храната около средата на времетраенето.
ЗАБЕЛЕЖКА: Преди сервиране се уверявайте, че птичето месо е затоплено добре.
Касероли
Покрийте с вентилирано термоустойчиво фолио за микровълново готвене или подходящ капак и затоплете при
Средна/Ниска микровълнова мощност.
Бъркайте често, за да осигурите равномерно затопляне.
ЗАБЕЛЕЖКА: Преди сервиране се уверявайте, че храната е затоплена добре.
За постигане на най-добри резултати при затопляне, подбирайте подходящо ниво на мощност в съответствие
с вида на храната. Така например купа със зеленчуци може да бъде затоплена при Висока микровълнова
мощност, докато лазанята, съдържаща съставки, които не могат да бъдат разбъркани, трябва да бъде затоплена
при Средна/Ниска микровълнова мощност.
ЗАБЕЛЕЖКИ:
• Извадете храната от опаковки от фолио или метал преди затопляне.
• Времето за затопляне ще зависи от формата, дълбочината, количеството и температурата на храната заедно с
размера, формата и материала на съда.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Никога не затопляйте течности в съдове с тясно гърло, защото това може да
доведе до изкипяване и изгаряния.
• За да се избегне прегряване и пожар, трябва да се обръща голямо внимание при приготвяне на храни с
високо съдържание на мазнини или захар, например кайма или коледен пудинг.
• Никога не затопляйте олио или мазнина за пържене, защото това може да доведе до прегряване или пожар.
• Консервираните картофи не трябва да се затоплят в микровълнова фурна. Спазвайте инструкциите на
производителя, посочени върху опаковката.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: За да бъдат избегнати изгаряния, е от съществено значение съдържанието
на шишета и буркани с детски храни да бъде разклатено преди употреба, а
температурата проверена.
BG – 28BG – 28
ПРЕПОРЪКИ ЗА РАЗМРАЗЯВАНЕ
Размразяването с помощта на микровълни е най-бързият възможен метод. Въпреки че това е елементарна
процедура, е важно посочените по-долу указания да бъдат спазвани за пълно размразяване на храната.
• Отстранете всички опаковки преди размразяване
• При размразяване използвайте Средно/Ниско ниво на микровълнова мощност или Размразяване.
• Вж. информацията по-долу.
Пренареждане
Храните, разположени от външната страна на чинията се размразяват по-бързо, в сравнение с тези в средата.
Поради тази причина е от съществено значение по време на размразяване храната да бъде пренареждана по
няколко (до 4 пъти).
Премествайте опакованите в близост парчета от външната част към центъра и пренареждайте препокриващите
се части.
По този начин всички части на храната ще се размразяват равномерно.
Отделяне
Възможно е при изваждане от фризера храните да са залепнали една за друга. Важно е да ги разделите
възможно най-бързо по време на размразяване.
например бекон, пилешки филета.
Предпазване
Някои части на храната (напр. бутчета или крилца), които са били размразени, могат да се затоплят. За да се
предотврати затопляне и евентуален процес на печене, тези места трябва да бъдат покрити с малки части
фолио, което отразява микровълните.
Престояване
За достигане на пълно размразяване е необходимо храната да престои известно време.
Процесът на размразяване не приключва след изваждане на храната от микровълновата фурна. Тя трябва да
бъде покрита и оставена да престои известно време, така че да се размрази и в средата.
Обръщане
От съществено значение е по време на размразяване храните да бъдат обръщани по няколко пъти.
Това е важно за постигане на пълно размразяване.
To Next Page
Loading...
Need help?
General
