PL
PL – 24
PORADY DOTYCZĄCE GOTOWANIA PRZY WYKORZYSTANIU MIKROFAL
Gotowanie z wykorzystaniem mikrofal jest szybsze niż tradycyjne metody gotowania. Dlatego konieczne jest
przestrzeganie pewnych technik, aby zapewnić dobre rezultaty gotowania. Wiele z poniższych technik jest podobnych
do stosowanych w tradycyjnym gotowaniu.
OSTRZEŻENIE: Płynów i potraw nie wolno podgrzewać w zamkniętych słoikach/pojemnikach,
ponieważ powstałe wewnątrz ciśnienie może spowodować ich eksplozję.
PORADY DOTYCZĄCE GOTOWANIA:
• Nie odchodź od kuchenki w trakcie jej wykorzystywania.
• Upewnij się, że stosowane naczynia nadają się do użycia w kuchence mikrofalowej.
• Popcorn należy przygotowywać wyłącznie w zalecanych do tego opakowaniach (postępuj według instrukcji
producenta). Nie wolno używać oleju, o ile nie zostało to wyraźnie zalecone przez producenta, i gotować dłużej niż
podano w instrukcji.
OSTRZEŻENIE: Jeśli zostanie przekroczony maksymalny zalecany czas gotowania lub zostaną użyte
zbyt wysokie ustawienia mocy, potrawy mogą ulec przegrzaniu, spaleniu, co skrajnych
przypadkach może spowodować pożar i uszkodzenie kuchenki.
Ustaw
Umieść najgrubsze części potrawy na zewnątrz – np. udka kurczaka.
Żywność umieszczona na brzegu naczynia otrzymuje więcej energii, a co za tym idzie gotuje się szybciej.
Przykryj
Niektóre potrawy lepiej gotują się w mikrofalówce pod przykryciem.
Przykryj naczynie oddychającą folią do mikrofalówek lub odpowiednią pokrywką.
Nakłuj
Żywność posiadająca skorupkę, skórkę lub błonę musi zostać przekłuta w kilku miejscach przed gotowaniem lub
podgrzaniem, ponieważ powstała w przeciwnym wypadku para może spowodować jej eksplozję.
Np. ziemniaki, ryby, kurczaki, kiełbaski.
UWAGA: Nie należy używać kuchenki do gotowania jajek, ponieważ mogą eksplodować nawet po zakończeniu
procesu gotowania. Np. gotowane w skorupkach, smażone, gotowane na twardo.
Zamieszaj, obróć i przestaw
Żeby zapewnić równomierne gotowanie, należy mieszać, obracać i przestawiać żywność w trakcie procesu gotowania.
Zawsze należy mieszać i przekładać żywność od zewnątrz do środka.
Odstaw
Po zakończeniu gotowania konieczne jest odstawienie potrawy, co pozwoli na równomierne rozprowadzenie ciepła
wewnątrz.
To Next Page
Loading...
