Sharp YC-QS302A - Conseils pour la Cuisson au Micro-Ondes

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BIEN CHOISIR LA VAISSELLE
1. Le matériau idéal pour un ustensile de micro-ondes laisse passer les micro-ondes. Il permet à l'énergie de traverser
le conteneur et de chau er la nourriture.
2. Le micro-ondes ne peut pas pénétrer le métal, aussi les ustensiles métalliques ou plats avec une  nition
métallique ne doivent pas être utilisés.
3. N'utilisez pas de produits en papier recyclé pour la cuisson au micro-ondes, car ils peuvent contenir de petits
fragments métalliques pouvant provoquer des étincelles et/ou des incendies.
4. Des plats ronds/ovales plutôt que carrés/oblongs sont recommandés, car la nourriture dans les coins a tendance à
cuire excessivement.
5. Des bandes étroites de papier d'aluminium peuvent être utilisées pour empêcher la surcuisson des zones
exposées. Mais attention à ne trop en utiliser, et conservez une distance de 2,54 cm entre la feuille et la cavité.
La liste ci-dessous est un guide général pour vous aider à sélectionner les bons ustensiles.
Ustensiles de cuisine
Micro-ondes
micro-ondes
Gril Commentaire
Plats brunisseurs
/
Suivez toujours les instructions des fabricants.
Ne dépassez pas les temps de cuisson donnés. Faites très attention, ces plats
peuvent devenir très chauds.
Porcelaine et céramiques
/
La porcelaine, la poterie, la faïence émaillée et la porcelaine  ne sont
habituellement adaptées, à part dans le cas de décorations métalliques.
Verre résistant à la chaleur
Il convient de s'assurer que les ustensiles de cuisson en verre peuvent être
utilisés dans un four à micro-ondes.
Verre non résistant à la
chaleur
Céramique résistante à la
chaleur
Veillez à ce que le matériau céramique ne soit pas trop épais ou à forte teneur
en minéraux.
Plat en plastique compatible
micro-ondes
Véri ez toujours que les ustensiles de cuisine en plastique peuvent être utilisés
dans un four à micro-ondes.
Essuie-tout
/
N'utilisez que du papier essuie-tout recommandé pour les fours à micro-ondes.
Plats en verre, par ex. Pyrex®
/
Restez vigilant lors de l’utilisation de verrerie  ne, la chaleur brutale pouvant les
craqueler ou les casser.
Plateaux en métal
Il n’est pas recommandé d’utiliser de récipients en métal, ceux-ci pouvant être
source d’arcs électriques et causer des incendies.
Supports en métal
Il n’est pas recommandé d’utiliser de récipients en métal, ceux-ci pouvant être
source d’arcs électriques et causer des incendies.
Papier aluminium
Récipient en Aluminium
/
De petits morceaux d'aluminium peuvent être utilisés pour empêcher les
aliments de surchau er. Gardez le papier aluminium à une distance d'au moins
2,54 cm des parois du four, des arcs électriques pouvant se former.
Les récipients en papier aluminium ne sont pas recommandés, sauf si spéci é
par le fabricant, par ex. Microfoil®. Suivez dans ce cas les instructions avec
attention.
Film plastique
Ne doit pas toucher la nourriture et doit être percé pour laisser la vapeur
s’échapper.
Plastique/Polystyrène par ex.
récipients de restauration
rapide
Il est important de bien faire attention à la cuisson, certains récipients pouvant
se déformer, fondre ou se décolérer à haute température.
Sachets de congélation /
à griller
Doit être percé pour permettre à la vapeur de s'échapper. Assurez-vous que les
sacs sont compatibles avec la cuisson micro-ondes.
Assiettes / Gobelets en
papier et papier essuie-tout
N'utilisez pas d'attaches en plastique ou métal, celles-ci pouvant fondre ou
s'en ammer à cause d'arcs électriques.
Paille et récipients en bois
Utilisez uniquement pour réchau er ou absorber l'humidité.
Surveillez soigneusement la cuisson, une surchau e peut être source d'incendie.
Papier recyclé et journaux
Restez toujours à proximité du micro-ondes lors de l’utilisation de ces matériaux,
leur surchau e pouvant être cause de départ de feu.
Peut contenir des résidus de métaux pouvant causer des arcs électriques et un
départ de feu.
AVERTISSEMENT: Lorsque vous réchauff ez un plat dans un récipient en plastique ou en papier,
surveillez le four pour prévenir tout risque d’ignition.
REMARQUE: Ne laissez pas votre four sans surveillance pendant l'utilisation.
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CONSEILS POUR LA CUISSON AU MICRO-ONDES
Les micro-ondes cuisent les aliments plus rapidement que la cuisson traditionnelle. Il est ainsi essentiel de suivre
certaines techniques pour assurer de bons résultats. Un grand nombre des techniques suivantes sont similaires à
celles utilisées dans la cuisine classique.
AVERTISSEMENT: Les liquides et aliments ne doivent pas être chauff és dans des contenants/pots
scellés ou avec un couvercle, car la pression s'accumulerait à l'intérieur et pourrait
causer l'explosion du contenant.
REMARQUES SUR LES CONSEILS DE CUISSON:
• Restez toujours à proximité du four lors de son utilisation.
• Véri ez que les ustensiles sont appropriés à l’usage dans un four à micro-ondes.
• Utilisez uniquement la fonction Popcorn du micro-ondes dans les limites recommandées sur l'emballage (suivez les
instructions du fabricant). N'utilisez jamais d'huile sauf mention contraire par le fabricant, et ne dépassez jamais le
temps de cuisson indiqué.
ATTENTION: Si vous dépassez les temps de cuisson recommandés et utilisez des niveaux de puissance
trop élevés, la nourriture peut surchauff er, brûler et même prendre feu et endommager le
four dans les cas extrêmes.
Arranger
Placez les parties les plus épaisses de la nourriture vers l'extérieur du plat, par exemple des pilons de poulet.
Les aliments placés vers l'extérieur du plat recevront plus d’énergie, et cuiront donc plus rapidement que ceux au
centre.
Couvrir
Certains aliments devraient être couverts pendant la cuisson au micro-ondes.
Utilisez du  lm plastique pour micro-ondes ou un couvercle adapté.
Percer
Les aliments à coquille, peau ou membrane doivent être percés à plusieurs endroits avant cuisson ou réchau age, car
la vapeur s'accumule et peut causer l'explosion des aliments, par ex. pour les pommes de terre, le poisson, le poulet,
les saucisses.
REMARQUE: Les œufs ne doivent pas être chau és en utilisant la fonction micro-ondes car ils peuvent exploser, même
une fois leur cuisson terminée, par exemple si vous réchau ez des œufs pochés, frits ou à la coque.
Mélanger, tourner et réarranger
Pour une cuisson uniforme, il est essentiel de mélanger, tourner et réarranger les aliments pendant la cuisson.
Mélangez et réarrangez toujours de l'extérieur vers le centre.
Laisser reposer
Un temps de repos est nécessaire après cuisson, car cela permet à la chaleur de se disperser uniformément dans la
nourriture.