PL
PL – 22PL – 22
PRZYDATNE NACZYNIA
1. Doskonały materiał na naczynia do kuchenki mikrofalowej jest przezroczysty dla mikrofal, umożliwiający
przenikanie energii przez naczynie i podgrzewanie potraw.
2. Mikrofale nie przenikają przez metale, dlatego nie należy stosować naczyń metalowych ani naczyń z metalowymi
wykończeniami.
3. W kuchence mikrofalowej nie należy stosować produktów z papieru z recyklingu, ponieważ mogą zawierać małe
metalowe fragmenty, które mogą spowodować iskrzenie i/lub pożar.
4. Zalecane są naczynia owalne/okrągłe zamiast kwadratowych/prostokątnych, ponieważ żywność w rogach może
się nadmiernie zagotowywać.
5. Można stosować wąskie paski z folii aluminiowej, aby zapobiec przegrzaniu odsłoniętych części potrawy. Ale
należy zachować ostrożność, aby nie użyć ich zbyt wiele i zachować odległość 2,54 cm między paskami folii a
komorą operacyjną.
Poniższa lista podaje ogólne wskazówki, które pozwalają wybrać prawidłowe naczynia.
Naczynia kuchenne
Naczynie
przeznaczone
do kuchenek
mikrofalowych
Grill Komentarze
Naczynia powodujące
rumienienie potraw
/
Zawsze przestrzegaj zaleceń producenta.
Nie należy przekraczać podanych czasów nagrzewania. Zachowaj szczególną
ostrożność, ponieważ te naczynia mogą się znacznie nagrzewać.
Porcelana i naczynia
ceramiczne
/
Porcelana, ceramika, ceramika glazurowana i porcelana kostna są zazwyczaj
odpowiednie, z wyjątkiem naczyń posiadających metaliczne ozdoby.
Szklane naczynia żaroodporne
Należy zachować ostrożność, aby wszelkie naczynia szklane mogły być
stosowane w kuchence mikrofalowej.
Naczynia szklane nieodporne
na ciepło
Naczynia ceramiczne
żaroodporne
Należy upewnić się, że materiał ceramiczny nie jest zbyt gruby ani nie zawiera
zbyt wielu minerałów.
Plastikowe naczynia
odpowiednie do kuchenek
mikrofalowych
Zawsze należy sprawdzać, czy plastikowe naczynia mogą być stosowane w
kuchence mikrofalowej.
Papier kuchenny
/
Należy stosować wyłącznie papier kuchenny przeznaczony do kuchenek
mikrofalowych.
Naczynia szklane, np. Pyrex®
/
Należy zachować szczególną ostrożność przy używaniu delikatnych naczyń
szklanych, ponieważ mogą się stłuc lub pęknąć w wyniku nagłego podgrzania.
Metalowe tace
Nie jest zalecane stosowanie metalowych naczyń, ponieważ powodują one
wyładowania elektryczne, a co za tym idzie mogą doprowadzić do pożaru.
Metalowe ruszty
Nie jest zalecane stosowanie metalowych naczyń, ponieważ powodują one
wyładowania elektryczne, a co za tym idzie mogą doprowadzić do pożaru.
Folia aluminiowa
Naczynia z folii
/
Można użyć małych kawałków folii aluminiowej do ochrony potraw przed
przegrzaniem. Folia powinna znajdować się przynajmniej 2,54 cm od ścianek
kuchenki, ponieważ może dojść do wyładowań.
Naczynia foliowe nie są zalecane, o ile wyraźnie nie określił tego producent (np.
Microfoil®). Należy przestrzegać dołączonych instrukcji.
Folia plastikowa
Nie należy dotykać potraw i folię należy przekłuć, żeby pozwolić na wydostanie
się pary.
Plastik/polistyren, np. naczynia
z barów szybkiej obsługi
Należy zachować ostrożność, ponieważ niektóre naczynia mogą się odkształcić,
stopić lub stracić kolor przy wysokich temperaturach.
Torby do zamrażania/pieczenia
Torby należy przekłuć, żeby pozwolić na wydostanie się pary. Upewnij się, że
torby nadają się do użycia w kuchence mikrofalowej.
Papierowe talerze, kubki i
papier kuchenny
Nie należy ich wiązać materiałami plastikowymi lub metalowymi, ponieważ
mogą się stopić lub zapalić w wyniku wyładowań.
Naczynia słomiane i drewniane
Można używać tylko przy podgrzewaniu lub do wchłaniania wilgoci.
Należy zachować ostrożność, ponieważ nadmierne podgrzanie może
spowodować pożar.
Papier z recyklingu i gazety
Zawsze należy nadzorować kuchenkę podczas korzystania z takich materiałów,
ponieważ nadmierne podgrzanie może spowodować pożar.
Mogą zawierać skrawki metalu, które mogą powodować wyładowania i wywołać
pożar.
OSTRZEŻENIE: Korzystając z plastykowych, papierowych lub innych łatwopalnych pojemników na
żywność nigdy nie pozostawiaj urządzenia bez nadzoru.
UWAGA: Nie wolno pozostawiać pracującej kuchenki bez nadzoru.
PL – 23
PORADY DOTYCZĄCE GOTOWANIA PRZY
WYKORZYSTANIU MIKROFAL
Gotowanie z wykorzystaniem mikrofal jest szybsze niż tradycyjne metody gotowania. Dlatego konieczne jest
przestrzeganie pewnych technik, aby zapewnić dobre rezultaty gotowania. Wiele z poniższych technik jest podobnych
do stosowanych w tradycyjnym gotowaniu.
OSTRZEŻENIE: Płynów i potraw nie wolno podgrzewać w zamkniętych słoikach/pojemnikach,
ponieważ powstałe wewnątrz ciśnienie może spowodować ich eksplozję.
PORADY DOTYCZĄCE GOTOWANIA:
• Nie odchodź od kuchenki w trakcie jej wykorzystywania.
• Upewnij się, że stosowane naczynia nadają się do użycia w kuchence mikrofalowej.
• Popcorn należy przygotowywać wyłącznie w zalecanych do tego opakowaniach (postępuj według instrukcji
producenta). Nie wolno używać oleju, o ile nie zostało to wyraźnie zalecone przez producenta, i gotować dłużej niż
podano w instrukcji.
OSTRZEŻENIE: Jeśli zostanie przekroczony maksymalny zalecany czas gotowania lub zostaną użyte
zbyt wysokie ustawienia mocy, potrawy mogą ulec przegrzaniu, spaleniu, co skrajnych
przypadkach może spowodować pożar i uszkodzenie kuchenki.
Ustaw
Umieść najgrubsze części potrawy na zewnątrz – np. udka kurczaka.
Żywność umieszczona na brzegu naczynia otrzymuje więcej energii, a co za tym idzie gotuje się szybciej.
Przykryj
Niektóre potrawy lepiej gotują się w mikrofalówce pod przykryciem.
Przykryj naczynie oddychającą folią do mikrofalówek lub odpowiednią pokrywką.
Nakłuj
Żywność posiadająca skorupkę, skórkę lub błonę musi zostać przekłuta w kilku miejscach przed gotowaniem lub
podgrzaniem, ponieważ powstała w przeciwnym wypadku para może spowodować jej eksplozję.
Np. ziemniaki, ryby, kurczaki, kiełbaski.
UWAGA: Nie należy używać kuchenki do gotowania jajek, ponieważ mogą eksplodować nawet po zakończeniu
procesu gotowania. Np. gotowane w skorupkach, smażone, gotowane na twardo.
Zamieszaj, obróć i przestaw
Żeby zapewnić równomierne gotowanie, należy mieszać, obracać i przestawiać żywność w trakcie procesu gotowania.
Zawsze należy mieszać i przekładać żywność od zewnątrz do środka.
Odstaw
Po zakończeniu gotowania konieczne jest odstawienie potrawy, co pozwoli na równomierne rozprowadzenie ciepła
wewnątrz.
To Next Page
Loading...
