Vano a 0 °C it
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TVano a 0 °C
Va n o a 0 °C
Nel vano a 0 °C gli alimenti freschi possono essere
conservati freschi per una durata fino a tre volte
maggiore rispetto alla normale zona frigo - per
conservare freschezza, sostanze nutritive e gusto
ancora più a lungo.
La temperatura può essere regolata tra
–3 °C (27 °F) ... 3 °C (37 °F).
Cassetto a 0 °C
Il clima di conservazione nel contenitore a 0 °C offre
condizioni ideali per conservare pesce, carne e salumi,
frutta e verdura.
Avvertenze
■ Per non far sganciare il coperchio del contenitore a
0 °C, inserire alimenti al massimo fino a sotto il
bordo del cassetto.
■ Non conservare la frutta e la verdura con altri ali-
menti in un contenitore a 0 °C.
■ Per la conservazione ottimale della qualità e
dell'aroma di frutta (ad es. ananas, banane, papaia
ed agrumi) e ortaggi (ad es. melanzane, cetrioli, zuc-
chine, peperoni, pomodori e patate) che temono il
freddo, conservare i prodotti fuori dal frigorifero a
temperature di circa +8 °C (46 °F) ... 12 °F (54 °C).
■ A seconda della quantità e del tipo del prodotto con-
servato, nel contenitore a 0 °C può formarsi con-
densa.
Rimuovere la condensa con un panno asciutto e
adattare l’umidità dell’aria nel contenitore a 0 °C con
il regolatore umidità.
Consigli per la conservazione
È possibile impostare la temperatura nel vano a 0 °C e
l'umidità nei contenitori a 0 °C a seconda della quantità
e del tipo di alimenti.
Alimenti suggeriti da conservare con umidità bassa:
Alimenti suggeriti da conservare con umidità media:
Alimenti suggeriti da conservare con umidità alta:
Tempi di conservazione a 0 °C (32 °F)
I tempi di conservazione dipendono dalla qualità di
partenza degli alimenti.
Pesce e frutti di mare -3 °C (27 °F) ... 0 °C (32 °F)
Carne e salumi 0 °C (32 °F) ... 2 °C (36 °F)
Formaggio e latticini 0 °C (32 °F) ... 3 °C (37 °F)
Frutta, misto di frutta e verdura 0 °C (32 °F) ... 3 °C (37 °F)
Verdura 0 °C (32 °F) ... 3 °C (37 °F)
Pesce fresco, frutti di mare: fino a 3 giorni
Pollame, carne (cotti/arros-
titi):
fino a 5 giorni
Manzo, suino, agnello,
salumi (affettati):
fino a 7 giorni
Pesce affumicato, broccoli: fino a 14 giorni
Insalata, finocchio, albicoc-
che, prugne:
fino a 21 giorni
Formaggio a pasta mor-
bida, yogurt, ricotta, lat-
ticello, cavolfiore:
fino a 30 giorni
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