- 13 -
Αξίζει να γνωρίζετε για τα συστατικά 14
Υποδείξεις ψησίματος 15
Έτοιμα μίγματα ψησίματος 16
Κοπή και φύλαξη ψωμιού 16
Συνταγές για περίπου 1000 g ψωμί 17
Πρόγραμμα 1 Κανονικό.................................................................................................................17
Πρόγραμμα 2 Απλό.......................................................................................................................18
Πρόγραμμα 3 Ολικής άλεσης.......................................................................................................18
Πρόγραμμα 4 Γλυκό ......................................................................................................................19
Πρόγραμμα 5 Εξπρές ...................................................................................................................20
Πρόγραμμα 6 Ζύμη (ζύμωμα).......................................................................................................20
Πρόγραμμα 7 Ζύμη για ζυμαρικά ................................................................................................21
Πρόγραμμα 8 Ψωμί με βουτυρόγαλα...........................................................................................21
Πρόγραμμα 9 Χωρίς γλουτένη......................................................................................................21
Πρόγραμμα 10 Γλυκό....................................................................................................................22
Πρόγραμμα 11 Μαρμελάδα .........................................................................................................22
Διόρθωση σφαλμάτων συνταγών 24