Silvercrest SEF3 2000 A1 - Před PrvníM PoužitíM; Příprava Jídel Bez Akrylamidů

47
SEF3 2000 A1
CZ
VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ POŽÁRU!
► Nepoužívejte přístroj v blízkosti horkých povrchů.
► Nenechávejte přístroj během provozu nikdy bez dozoru.
Pozor! Horký povrch!
Nikdy nepoužívejte vodu khašení fritézy!
► Starý resp. znečištěný tuk nebo olej se může při přehřátí samovolně
vznítit. Vyměňte olej nebo tuk včas. Vpřípadě požáru vytáhněte
síťovou zástrčku a hořící tuk nebo olej zaduste dekou.
POZOR - POŠKOZENÍ PŘÍSTROJE!
► Do fritovací nádoby nedávejte nikdy více tuku než po značku
MAX a nikdy méně tuku než po značku MIN. Při každém zapnutí
přístroje dbejte na to, aby byl ve fritéze dostatek tuku nebo oleje.
► Pokud se vpřístroji nenachází žádný olej nebo tekutý tuk, nikdy
přístroj nezapínejte. Jinak může dojít kpřehřátí přístroje.
► Fritéza je vhodná pouze k fritování potravin. Není určena pro
uvádění tekutin do varu.
Před prvním použitím
1) Před prvním použitím fritézy důkladně očistěte její jednotlivé části a pečlivě
je osušte (viz kapitola „Čištění a údržba“).
Příprava jídel bez akrylamidů
Akrylamid je potenciálně karcinogenní látka, která se ve zvýšené míře tvoří při
fritování potravin sobsahem škrobů v důsledku reakcí saminokyselinami.
Při teplotách vyšších než 175°C se prudce zvyšuje tvorba akrylamidu.
Proto potraviny obsahující škrob, jako jsou např. hranolky, nefritujte pokud možno
při teplotě nad 170˚C. Fritované potraviny by se měly fritovat do zlatožluté,
nikoliv do tmavé nebo hnědé barvy. Pouze takto dosáhnete přípravy jídel bez
akrylamidů.
IB_102462_SEF32000A1_LB4.indb 47IB_102462_SEF32000A1_LB4.indb 47 25.07.14 14:2025.07.14 14:20