Silvercrest SEF3 2000 A1 - Tabulka Fritovacích Dob

57
SEF3 2000 A1
CZ
Tabulka fritovacích dob
Vtabulce jsou uvedeny příklady, které potraviny se mohou fritovat za jaké teploty
a jaká fritovací doba je ktomu potřebná. Pokud se údaje na obalu potraviny
určené kfritování odchylují od údajů vtéto tabulce, řiďte se údaji uvedenými na
obalu.
Potraviny Teplota (cca) Doba vminutách
Karbanátek (zmrazený) 150°C 3 - 5 minut
Vepřový kotlet (obalený) 150°C 15 - 25 minut
Porce kuřete
(velké kusy)
150°C 10 - 18 minut
Porce kuřete
(malé / střední kusy)
150°C 8 - 18 minut
Hranolky (čerstvé) 150°C / 170°C
10 - 14minut /
3-4minuty
Hranolky (zmrazené) viz zadání výrobce viz zadání výrobce
Krevety (čerstvé) 130°C 3 - 5 minut
Houby 170 - 190°C 5minut
UPOZORNĚNÍ
►
Uúdajů týkajících se stupňů může dojít knepatrným teplotním odchylkám.
Hodnoty uvedené vhorní tabulce jsou orientační hodnoty. Vztahují se
přibližně na množství cca 300gramů. Vzávislosti na vlastnostech potravin
mohou doby variovat.
► Vnitřek fritovacího koše 3 (nebo malých fritovacích košů w) se smí naplnit
potravinami určenými kfritování maximálně po značku Max.
IB_102462_SEF32000A1_LB4.indb 57IB_102462_SEF32000A1_LB4.indb 57 25.07.14 14:2025.07.14 14:20