Silvercrest SEM 1100 C4 - Page 271

■ 268 │ HU
SEM 1100 C4
6) Várjon 15 másodpercet és forgassa el a gőzszabályozót 7 „ ▯ ” irányba,
amíg nem távozik több gőz a fúvókából. Öntse ki a vizet az edényből.
7) Tartsa a tejhabosításra használt poharat a kezében, hogy érezze a tej
hőmérsékletét és könnyedén helyezze a tejhabosító 0 fúvókáját a tejbe.
Tartsa a tejhabosításra használt poharat kissé ferdén.
8) Forgassa lassan a gőzszabályozót 7 „
” irányba.
9) Mozgassa a tejhabosításra használt poharat körkörösen és közben tartsa a
fúvóka hegyét kicsivel a tej felszíne alatt: elég mélyen ahhoz, hogy a tej ne
spricceljen minden irányba, de elég magasan ahhoz, hogy sűrű hab képződ-
jön. Ha helyesen csinálja, akkor egy mély zümmögő hang hallható.
10) Ha a tejhab felemelkedik, vezesse a fúvókát mélyebbre a következő „réteg”
felhabosításához és a hab összeesésének megakadályozásához.
11) Végül teljesen merítse a tejbe a fúvókát és zárja el a gőzszabályozót 7 körül-
belül félig, hogy a tej felmelegedjen. Kissé tartsa ferdén a tejhabosításra hasz-
nált poharat, hogy a tej könnyedén kavarogjon, miközben a fúvókával keveri.
12) Ha a tejhab elérte a kívánt állagot és hőmérsékletet, zárja el a gőzszabályo-
zót 7 (forgassa el egészen ütközésig „ ▯ ” irányba).
13) Csak ezután húzza ki a fúvókát a tejből.
14) Tegye a „Tejhabosító tisztítása” fejezetben leírtakat.
TUDNIVALÓ
► A cappuccino készítéséhez mindig nagyobb csészéket használjon, mint az
eszpresszó készítéséhez, mert még felhabosított tejet is hozzá kell tenni.
15) A cappuccino készítése során ugyanúgy járjon el, mintha eszpresszót ké-
szítene (lásd az „Eszpresszó készítése” fejezetet/az előmelegítés már nem
szükséges). Viszont kb. kétszer annyi ideig folyasson ki vizet, mint eszpresszó
készítése esetén (kb. 40ml).
TUDNIVALÓ
► Az „eszpresszó” ellenőrző lámpa t adott esetben gyorsan villog, ha az
„eszpresszó” gombot
3 közvetlenül tejhab-készítés után megnyomja.
Ez azt jelenti, hogy a készülék túlságosan felmelegedett egy optimális
eszpresszó készítéséhez. Ennek ellenére folytathatja az eszpresszó készítését
vagy hagyja lehűlni a készüléket. Amint folyamatosan világít az „eszpresz-
szó” ellenőrző lámpa t, a készülék elérte az eszpresszó készítéséhez
optimális hőmérsékletet.
16) Kapcsolja ki a készüléket a BE/KI kapcsolóval 1.
TUDNIVALÓ
► Ha kb. 30 percig nem nyomja meg az „eszpresszó” gombot
3 vagy
a „gőz” gombot
4, akkor a készülék automatikusan kikapcsol.