Silvercrest SHF 1650 A1 - Page 48

SilverCrest SHF 1650 A1
46 - Magyar
- Lazacos ricotta:
50 g ricottát,
25 g füstölt lazacot és
1 evőkanál finomra vágott metélőhagymát keverjen össze.
- Újhagymás sajt:
75 g reszelt sajtot (Gouda, Cheddar vagy Greyerzer)
keverjen össze vékonyra vágott újhagymával.
- Kapros garnéla:
75 g összevágott rózsaszín garnélát,
1 evőkanál finomra vágott kaporral és
fél evőkanál citromlével keverjen össze.
- Szalámis paprika:
Keverjen össze 50 g csíkokra vágott szalámit,
egy fél piros, kicsire kockázott paprikát és
1 evőkanál finomra vágott,
friss oregánót.
- Fahéjas alma:
egy fél, kis darabokra vágott almát keverjen össze az alábbiakkal:
fél evőkanál cukor,
1 teáskanál reszelt narancshéj és
1 teáskanál fahéj.
Alma mandula töltelékkel
Összetevők:
4 kicsi, kemény alma
40 g héjazott mandula
25 g mazsola (fehér)
2 evőkanál cukor
2 evőkanál Calvados vagy rum
Vaníliaszósz (lásd tipp) vagy tejszínhab
Sütőpapír
Mossa meg az almákat és vágja ki a magházat.
Darálja le a mandulát konyhai robotgéppel és adja hozzá a mazsolát, cukrot és Calvadost.
Keverje össze további 30 másodpercig a keveréket a konyhai robotgépben.
Melegítse elő a forrólevegős sütőt 180°C-ra. Bélelje ki a kosár (6) alját sütőpapírral.
Hagyjon 1 cm-t szabadon a szélektől.
Töltse meg a mazsolás keverékkel az almát, majd helyezze őket egymás mellé a kosárban (6).
Tolja be a serpenyőt (7) a kosárral (6) együtt a forrólevegős sütőbe, majd állítsa be az időzítőt (4)
10 percre.
Főzze meg az almákat, amíg barnára nem főnek.