EasyManuals Logo

Silvercrest SKM550A1-01/11-V1 Recipe Book

Silvercrest SKM550A1-01/11-V1
84 pages
To Next Page IconTo Next Page
To Next Page IconTo Next Page
To Previous Page IconTo Previous Page
To Previous Page IconTo Previous Page
Page #41 background imageLoading...
Page #41 background image
- 40 -
Solatna plošča
Sestavine:
1 sveža kumara
1/4 glave belega zelja
2 papriki
1 čebula
Za marinado
3–4 žlice vinskega kisa
2 žlici jedilnega olja
Sol
Sladkor
Poper iz mlinčka
1 žlica sesekljanih zelišč
Priprava:
Olupite kumaro in zelje narežite tako, da lahko
koščke zelja spravite skozi polnilne nastavke pre-
točnega sekljalnika.
Sedaj sesekljajte kumaro, zelje, pripravljeno
papriko in čebulo na najvišji stopnji v pretočnem
sekljalniku s fino rezalno ploščo.
Zamešajte sestavine za marinado v mešalniku.
Marinado pomešajte z zelenjavo in jo začinite
po okusu.
Čas priprave: 15 minut
Polnjene piščančje prsi s curryjevo
omako
Sestavine:
4 piščančje prsi s po 150 g
Sol
Poper iz mlinčka
Za polnjenje:
150 g mlete svinjine
1 čebula, narezana na kocke
Kitajska začimba
1 noževo konico mletega ingverja
Za omako:
250 ml belega vina
2–4 žlice smetane
Sol, 1 žlica curryja
Malce mešanice za zgoščevanje omake po potrebi
Priprava:
Posolite in popoprajte piščančje prsi in potem
vanje zarežite z ostrim kuhinjskim nožem.
Z gnetilko zgnetite vse sestavine za polnjenje v
posodi za mešanje v maso, ki jo začinite po oku-
su.
Sedaj piščančje prsi napolnite s to maso in jih
zašijte. (V ta namen pa lahko uporabite tudi
lesene palčke.)
Potem segrejte maščobo in v njej popražite vse
piščančje prsi.
Dolijte vino in potem piščančje prsi dušite
10–15 minut, dokler niso pripravljene.
Piščančje prsi vzemite iz ponve in jih dajte na
toplo.
Omako po okusu začinite s smetano, soljo in cur-
ryjem in jo po želji zgostite s sredstvom za zgoš-
čevanje omake.
Sedaj piščančje prsi z omako razporedite na
primer po rižu.
Štedilnik:
Ogrevanje: kuhalna plošča
Skupni čas kuhanja: 25–30 minut
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 40

Table of Contents

Other manuals for Silvercrest SKM550A1-01/11-V1

Questions and Answers:

Question and Answer IconNeed help?

Do you have a question about the Silvercrest SKM550A1-01/11-V1 and is the answer not in the manual?

Silvercrest SKM550A1-01/11-V1 Specifications

General IconGeneral
BrandSilvercrest
ModelSKM550A1-01/11-V1
CategoryFood Processor
LanguageEnglish

Related product manuals