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SPM 2000 D2
Consejos y trucos
■ Para que la carne quede más tierna y acelerar su preparación, puede ma-
rinarse antes. Como base para ello puede emplearse, por ejemplo, crema
agria, vino tinto, vinagre, suero de mantequilla ("buttermilk") o zumo fresco
de papaya o piña. Añada hierbas y especias a su gusto. No añada sal, ya
que absorbe el agua de la carne y la vuelve más dura. Coloque la carne en
la marinada de forma que quede totalmente cubierta y cierre el recipiente.
A ser posible, deje la carne marinándose durante la noche.
■ Las planchas9 tienen un recubrimiento antiadherente, por lo que no es ne-
cesario utilizar grasa adicional. No obstante, si desea utilizarla, asegúrese
de que la grasa/aceite sea adecuada para cocinar; por ejemplo, aceite de
colza.
■ Si no está seguro de si el alimento ya está hecho por dentro, utilice un termó-
metro convencional para carne.
Limpieza y mantenimiento
Indicaciones de seguridad
¡ADVERTENCIA!
¡PELIGRO DE MUERTE POR DESCARGA ELÉCTRICA!
Durante la limpieza del aparato, pueden producirse
lesiones personales.
Observe las siguientes indicaciones de seguridad para evitar
peligros:
► Antes de proceder a la limpieza, desconecte el enchufe3
de la toma eléctrica y espere a que el aparato se enfríe
completamente. ¡Peligro de lesiones!
► No limpie nunca el aparato bajo el agua corriente ni lo
sumerja en agua, de lo contrario, ¡podría dañarse de forma
irreparable!
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