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SPM 2000 D2
Receitas
Um Panini é uma sanduíche quente preparada com pão branco fresco.
É torrado na hora e depois servido.
Panini de espinafre e queijo
250 g de folhas de espinafres
1 Cebola
1 Dente de alho
1 Colher de sopa de óleo
2 Colheres de chá de sumo de limão
1 Pitada de sal (e pimenta)
4 Fatias de pão de forma/pão branco
40 g de manteiga de ervas
75 g de queijo mozarela
20 g de pinhões
Preparação
♦ Escolher e lavar os espinafres.
♦ Descascar e picar a cebola e o dente de alho, refogar em óleo quente até
ficarem louros. Adicionar os espinafres. Temperar com sumo de limão, sal e
pimenta.
♦ Barrar a fatia de pão de forma com a manteiga de ervas.
♦ Cortar o mozarela em fatias e distribui-lo sobre duas fatias de pão de forma
com o espinafre escorrido. Colocar os pinhões por cima.
♦ Cobrir os Panini com uma segunda fatia de pão de forma.
♦ Colocar os Panini com cuidado sobre o grelhador de Panini aquecido no nível
médio de aquecimento e fechar a tampa.
♦ Aguardar até os Panini estarem torrados, apresentando uma cor castanha-
dourada. Depois retirá-los do grelhador de Panini.
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