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SPM 2000 D2
Recetas
Los panini son bocadillos calientes preparados con pan blanco fresco.
Se tuestan y se sirven inmediatamente.
Panini de queso y espinacas
250 g de hojas de espinacas
1cebolla
1diente de ajo
1 cucharada de aceite
2 cucharaditas de zumo de limón
1 pizca de sal (y pimienta)
4 rebanadas de pan de molde/pan blanco
40 g de mantequilla de hierbas
75 g de mozarela
20 g de piñones
Preparación
♦ Prepare las hojas de espinaca y lávelas.
♦ Pele y pique la cebolla y el diente de ajo y rehóguelos en aceite caliente hasta
que se vuelvan translúcidos. Añada las espinacas. Condimente con el zumo de
limón, la sal y la pimienta.
♦ Unte el pan de molde con la mantequilla de hierbas.
♦ Corte la mozarela en rodajas y distribúyala sobre dos rebanadas de pan con
las espinacas escurridas. Espolvoree los piñones por encima.
♦ Cubra los panini con una segunda rebanada de pan.
♦ Coloque los panini con cuidado sobre la sandwichera precalentada en el nivel
de calor medio y cierre la tapa.
♦ Espere hasta que los panini tengan un color tostado. Después, retírelos del aparato.
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