32 GR/CY
Βάφλες με ζαμπόν/τυρί
Εναλλάξιμες πλάκες:
Πλάκες για βάφλες (πάνω και κάτω πλάκα) []
Συστατικά:
570 g Κατεψυγμένες πατατοκροκέτες
225 g Ζαμπόν σε κύβους
200 g Τριμμένο τσένταρ
3 Μεγάλα αβγά, χτυπημένα
2 σκελίδες Σκόρδο (ψιλοκομμένο)
2 κουταλάκι Ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός
½ κουταλάκι
Ξερό θυμάρι
¼ κουταλάκι
Καπνιστή πάπρικα
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαδικασία:
Ξεπαγώστε τις πατατοκροκέτες.
Θερμάνετε το προϊόν.
Ψεκάστε τις δύο αφαιρούμενες εναλλάξιμες
πλάκες [] με σπρέι λαδιού.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τις
πατατοκροκέτες, το ζαμπόν, το τυρί, τα αβγά,
το σκόρδο, το μαϊντανό, το θυμάρι και την
πάπρικα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
Μοιράστε ομοιόμορφα το μείγμα πατάτας
στην κάτω εναλλάξιμη πλάκα. Ψήστε για περ.
7 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν
τραγανές.
Σερβίρετε αμέσως.
Βελγικές βάφλες-μπράουνι
Εναλλάξιμες πλάκες:
Πλάκες για βάφλες (πάνω και κάτω πλάκα) []
Συστατικά:
180 g Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
65 g Άγλυκο κακάο
20 g Κρυσταλλική ζάχαρη
1 κουταλάκι Μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι Θαλασσινό αλάτι
10 κουταλιά Λιωμένο βούτυρο, ανάλατο
2 Μεγάλο αβγό
2 κουταλάκι Εκχύλισμα βανίλιας
60 ml Νερό
120 g Μικρά κομμάτια σοκολάτας
Προαιρετικά συστατικά: Παγωτό
βανίλια, σάλτσα σοκολάτας, ζάχαρη άχνη
Διαδικασία:
Θερμάνετε το προϊόν. Σε ένα μεγάλο μπολ
ανακατέψτε το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη,
το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Λιώστε το
βούτυρο και αφήστε το να κρυώσει για λίγο.
Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τα αβγά, το
εκχύλισμα βανίλιας και το νερό. Προσθέστε
το μείγμα αβγών στα ξηρά συστατικά.
Προσθέστε ανακατεύοντας γρήγορα το
λιωμένο βούτυρο. Προσθέστε τα κομματάκια
σοκολάτας.
Ψεκάστε τις δύο εναλλάξιμες πλάκες [] με
σπρέι λαδιού.
Μοιράστε ομοιόμορφα τη ζύμη στην κάτω
εναλλάξιμη πλάκα. Ψήστε για περ. 3 λεπτά.
Σηκώστε το καπάκι για να ελέγξετε τις
βάφλες. Οι βάφλες πρέπει να είναι
σχηματισμένες, αλλά μαλακές.
Σερβίρετε με ζάχαρη άχνη, παγωτό βανίλια ή
σάλτσα σοκολάτας.
To Next Page
Loading...
