SOLIS BARISTA PERFETTA PLUS - Page 47

47
F
D TOUCHE VAPEUR
● Avec cette touche vous pouvez mettre le programme vapeur en marche pour que
l’appareil préchauffe afin de produire de la vapeur pour faire émulsionner le lait
ou réchauffer des boissons.
M REGULATEUR DE LA VAPEUR / DE L’EAU CHAUDE
● Lorsque le programme vapeur a été activé et la touche est allumée en continu,
vous pouvez tourner le bouton régulateur de la vapeur / de l’eau chaude à fond
dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour que la vapeur s’échappe de la
buse et que vous puissiez émulsionner le lait ou réchauffer des boissons. Veuillez
vous référer pages 60–61 pour des informations plus détaillées.
● Lorsque le programme vapeur n’est pas activé et que l’appareil se trouve sur le pro-
gramme de préparation du café, vous pouvez mettre le programme d’eau chaude
en marche en tournant le bouton régulateur de la vapeur / de l’eau chaude. Tant
que le bouton régulateur est ouvert, de l’eau chaude s’écoule à travers la buse.
Veuillez vous référer page 62 pour des informations plus détaillées.
REMARQUE : Aussitôt après l’obtention de vapeur la machine espresso est trop
chaude pour préparer du café. Vous le reconnaissez parce ce que la touche vapeur
est encore allumée en continu (l’appareil se trouve alors encore sur le mode vapeur)
ou les deux touches de préparation du café clignotent et indiquent que l’appareil
est encore en train de refroidir. Si vous appuyez alors sur une des deux touches,
l’appareil effectue un rinçage de refroidissement (de la vapeur s’échappe dans le
bac égouttoir), afin que la température de la chaudière pour la préparation du café
refroidisse plus rapidement.
N
;
TOUCHE ON/OFF (SITUEE SUR LE COTE DE L’APPAREIL)
● Dès que vous avez mis la machine en marche avec cette touche les quatre touches
LED clignotent deux fois et la phase de préchauffage se met en place. Les deux
touches
et clignotent jusqu’à obtention de la température nécessaire pour
la préparation du café. Ensuite les deux touches restent allumées en continu en
blanc.
E INDICATEUR DE PRESSION (MANOMETRE)
● L’indicateur de la pression mesure la pression avec laquelle l’eau est pressée avec
le café en poudre dans le porte-filtre. La zone d’extraction est idéale lorsque l’ai-
guille du manomètre est entre 8 et 12 pendant l’extraction, spécialement pour
l’espresso. L’espresso a alors une créma fine et homogène.
● Si l’aiguille du manomètre indique moins que 6 pendant l’extraction, l’eau
s’écoule avec trop peu de pression, c’est-à-dire trop rapidement à travers le porte-
filtre, le café sera alors aqueux et n’a pas assez de créma et qui est trop claire et
a éventuellement un goût amer. Les raisons peuvent être : du café moulu trop
grossièrement, pas assez de café dans le porte-filtre, le café en poudre n’a pas
été assez tassé ou le café en poudre a été entreposé pendant une période de
temps trop longue.