Data di emissione: Dicembre, 2013 Revisione: 1 Pag. : 3/68
INDICE
1.
AVVERTENZE E CONSIGLI IMPORTANTI
......................................................................4
2.
CORREDO DELL’APPARECCHIO ............4
3.
INDICAZIONI UTILI PER IL TRASPORTO4
4.
INDICAZIONI UTILI PER IL
SOLLEVAMENTO .....................................4
5.
SPECIFICHE TECNICHE ............................5
6.
POSIZIONAMENTO ....................................6
7.
COLLEGAMENTO ALLA RETE
ELETTRICA ................................................7
8.
OPERAZIONI DI AVVIAMENTO ..............8
9.
MODALITA’ D’USO ..................................10
10.
OPERAZIONI DI PULIZIA E
SANITIZZAZIONE QUOTIDIANA ........11
11.
MANUTENZIONE STRAORDINARIA ....18
Pulizia del filtro condensatore ........................ 18
Controllo e sostituzione delle guarnizioni ...... 19
Stoccaggio invernale ....................................... 19
Stoccaggio prodotto ........................................ 19
12.
INFORMAZIONI UTILI SUI PREPARATI
PER GELATO ...........................................20
13.
ESCLUSIONE DI RESPONSABILITA’ ....20
14.
GUIDA ALLA RISOLUZIONE DEI
PROBLEMI ...............................................21
15.
WIRING DIAGRAM...................................62
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