41
Gebruik
∙ Gebruik het apparaat nooit zonder olie en controleer de Min / Max -vulho-
eveelheid.
∙ Het oliepeil, inclusief voedsel, mag nooit hoger zijn dan de MAX-markering.
∙ Sluit de kabel aan.
∙ Stel de gewenste temperatuur in tussen 80 en 190 ° C met behulp van de tempe-
ratuurregelaar.
∙ Het controlelampje geeft aan dat het apparaat aan het opwarmen is.
∙ Als de temperatuur is bereikt, gaat het licht uit.
∙ De mand met het voedsel kan nu in de friteuse worden geplaatst.
∙ Zet de temperatuurregelaar na het frituren weer op UIT.
Belangrijke opmerking over het gebruik van harde vetten (bv. kokosvet):
∙ Snijd het vet in kleine stukjes en doe het in de container. Stop het niet in de mand!
Zet de thermostaat op de smeltstand
om het vet voorzichtig te smelten.
∙ Als het vet na gebruik in de friteuse hard is geworden, moet het ook opnieuw wor-
den gesmolten op de smelttrap.
∙ Zodra het vet gesmolten is, kunt u de gewenste baktemperatuur instellen.
Monitoring van de frituurprocedure
Het bakproces kan worden gevolgd via het kijkvenster in het deksel. Als u de frituur-
mand een beetje optilt, krijgt u wellicht een beter zicht.
Als het voedsel klaar is om te eten
∙ Open het deksel
∙ Voorzichtig – Het deksel kan heet zijn!
∙ Til de frituurmand op en haak deze aan de rand van de frituurbak.
∙ Zodra het vet is uitgelekt, de frituurmand verwijderen en leegmaken. Kruid het
voedsel niet over de friteuse – dit beschermt het vet en de friteuse.
∙ Als er niet meer wordt gefrituurd, verlaagt u de temperatuur en haalt u de stekker
uit het stopcontact.
Belangrijke tips:
Volgens de laatste kennis van onderzoekers, de maximale temperaturen moeten
worden nageleefd en alle etenswaren moeten maximaal goudkleurig worden ge-
bakken:
∙ 170°C voor alle aardappelen, gepaneerde levensmiddelen en alle andere zetmeel-
houdende producten.
∙ 190°C voor vlees en gevogelte zonder paneermeel
In tegenstelling tot de tips op de verpakking van diepvriesproducten, adviseren wij om
het vo ed sel kor t voor h et fr iture n te ontd ooien o m ijs vor ming in de f rite use t e voorkome n.
To Next Page
Loading...
