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Pain aux céréales et au miel
Complet
Pain de 1,5 lb
1 t. d’eau
2 c. à table de beurre ou de margarine
1-1/2 c. à table de miel
1 c. à thé de sel
2-1/4 t. de farine à pain
1 t. de farine de blé entier
1/2 t. de ocons d’avoine à cuisson rapide
2 c. à thé de levure sèche active
1 Mesurez puis videz les liquides dans le moule.
2 Mesurez puis versez les ingrédients secs (sauf la levure) dans le moule.
3 Du bout du doigt, faites un petit puits dans la farine pour y déposer la levure. La levure ne doit
JAMAIS être en contact avec le liquide quand vous préparez les ingrédients. Mesurez la levure et
placez-la soigneusement dans le petit puits pratiqué dans la farine.
4 Adaptez fermement le moule dans le robot-boulanger et fermez le couvercle.
5 Appuyez sur le bouton Menu pour sélectionner le programme Complet.
6 Appuyez sur le bouton pour sélectionner la taille du pain : 1 lb, 1,5 lb ou 2 lb.
7 Appuyez sur le bouton pour choisir la couleur de la croûte : claire, moyenne, foncée ou éclair.
8 Appuyez sur le bouton marche-arrêt.
Pain de blé au miel - 1,5 lb
Complet
1-1/8 t. d’eau
2 c. à table de beurre ou de margarine
4 c. à table de miel
1 c. à thé de sel
1 Mesurez puis videz les liquides dans le moule.
2 Mesurez puis versez les ingrédients secs (sauf la levure) dans le moule.
3 Du bout du doigt, faites un petit puits dans la farine pour y déposer la levure. La levure ne doit
JAMAIS être en contact avec le liquide quand vous préparez les ingrédients. Mesurez la levure et
placez-la soigneusement dans le petit puits pratiqué dans la farine.
4 Adaptez fermement le moule dans le robot-boulanger et fermez le couvercle.
5 Appuyez sur le bouton Menu pour sélectionner le programme Complet.
6 Appuyez sur le bouton pour sélectionner la taille du pain : 1 lb, 1,5 lb ou 2 lb.
7 Appuyez sur le bouton pour choisir la couleur de la croûte : claire, moyenne, foncée ou minute.
8 Appuyez sur le bouton marche-arrêt.
Pain de 2 lb
1-3/8 t. d’eau
2-1/2 c. à table de beurre ou de margarine
2 c. à table de miel
1-3/4 c. à thé de sel
2-1/2 t. de farine à pain
1-1/4 t. de farine de blé entier
2/3 t. de ocons d’avoine à cuisson rapide
2-1/4 c. à thé de levure sèche active
3-1/2 t. de farine à pain
1 t. de céréale aux ocons de blé
2 c. à table de céréale au son de blé
2 c. à thé de levure sèche active
Pain de blé d’été - 1,5 lb
Complet
1-3/8 t. d’eau
1-1/2 c. à table d’huile végétale
2 c. à table de mélasse
1-1/2 c. à thé de sel
1 Mesurez puis videz les liquides dans le moule.
2 Mesurez puis versez les ingrédients secs (sauf la levure) dans le moule.
3 Du bout du doigt, faites un petit puits dans la farine pour y déposer la levure. La levure ne doit
JAMAIS être en contact avec le liquide quand vous préparez les ingrédients. Mesurez la levure et
placez-la soigneusement dans le petit puits pratiqué dans la farine.
4 Adaptez fermement le moule dans le robot-boulanger et fermez le couvercle.
5 Appuyez sur le bouton Menu pour sélectionner le programme Complet.
6 Appuyez sur le bouton pour sélectionner la taille du pain : 1 lb, 1,5 lb ou 2 lb.
7 Appuyez sur le bouton pour choisir la couleur de la croûte : claire, moyenne, foncée ou éclair.
8 Appuyez sur le bouton marche-arrêt.
Pain au babeurre - 1,5 lb
Complet
1-1/4 t. d’eau
1-1/2 c. à table de beurre ou de margarine
1 c. à thé de vinaigre blanc
2 c. à table de cassonade tassée
2 t. de farine à pain
1 t. de farine de blé entier
1 Mesurez puis videz les liquides dans le moule.
2 Mesurez puis versez les ingrédients secs (sauf la levure) dans le moule.
3 Du bout du doigt, faites un petit puits dans la farine pour y déposer la levure. La levure ne doit
JAMAIS être en contact avec le liquide quand vous préparez les ingrédients. Mesurez la levure et
placez-la soigneusement dans le petit puits pratiqué dans la farine.
4 Adaptez fermement le moule dans le robot-boulanger et fermez le couvercle.
5 Appuyez sur le bouton Menu pour sélectionner le programme Complet.
6 Appuyez sur le bouton pour sélectionner la taille du pain : 1 lb, 1,5 lb ou 2 lb.
7 Appuyez sur le bouton pour choisir la couleur de la croûte : claire, moyenne, foncée ou éclair.
8 Appuyez sur le bouton marche-arrêt.
2 t. de farine à pain
2 t. de farine de blé entier
2 c. à thé de levure sèche active
1 t. de farine de seigle
2 c. à table de poudre de babeurre
1 c. à table de gluten alimentaire concentré
1-1/2 c. à thé de graine de carvi
2 c. à thé de levure sèche active
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