TEFAL BAKE ESSENTIAL - Page 44

81
TR
80
NL
Schraap met uw hand langs de zijkanten van de kom en meng de mayonaise om deze steviger
te maken. Drie of vier keer roeren is voldoende. Consumeer binnen 24 uur.
Brooddeeg
Ingrediënten: 300 g warm water van 30 °C, 500 g bloem, 10 g zout, 1 zakje gedroogde gist (5 g).
Doe de bloem, het zout en de gedroogde gist in de mengkom. Plaats het deksel en de kneder en
start de mixer op stand 1. Schenk het water er in 1 minuut geleidelijk bij, zoals bij de mayonaise, en
laat het geheel 9 minuten kneden. Dek het deeg af en laat het 1 uur staan bij 35 °C. Het deeg moet
rijzen tot ongeveer twee keer het volume. Vorm het brood en laat het weer 1 uur bij 35 °C staan.
Het deeg moet weer rijzen tot ongeveer twee keer het volume. Bak het deeg 30 minuten in een
oven die op 220 °C is voorverwarmd. Plaats een kom water onder in de oven om vocht te creëren.
Pizzadeeg
Ingrediënten voor vijf pizza's van 22 cm: 500 g bloem, 280 g warm water van 30 °C, 30 g olijfolie,
1 zakje gedroogde bakgist (5 g), 8 g zout, 10 g suiker.
Doe de bloem, de olie, de gist, het zout en de suiker in de mengkom. Plaats het deksel en de
kneder en start de mixer op stand 1. Schenk het water er in 1 minuut geleidelijk bij, zoals bij
de mayonaise, en laat het geheel 9 minuten kneden. Dek het deeg af en laat het anderhalf uur
staan bij 35 °C. Het deeg moet rijzen tot ongeveer twee keer het volume. Verdeel het deeg in vijf
stukken van elk 165 g. Strooi bloem over het werkoppervlak en rol vervolgens de vijf stukken uit
tot schijven van 22 cm. Leg de deegschijven op bakpapier en garneer met toppings naar keuze.
Laat de pizza's 15 minuten rusten en bak ze één voor één gedurende 12 minuten in een oven die
op 230 °C is voorverwarmd.
Uyarı: Cihazınızı ilk defa kullanmadan önce "güvenlik
tavsiyeleri" kitapçığını ve bu kullanma talimatlarını dikkatle
okuyun.
AÇIKLAMA
A
Motor Bloğu
A1
Hız Düğmesi
A2
Çok Fonksiyonlu Başlık Kilidi Düğmesi
A3
Çok Fonksiyonlu Başlık Bloğu
A4
Mikser Aksesuar Çıkışı
A5
Et Kıyma Makinesi Çıkışı
A6
Et Kıyma Makinesi Çıkış Kapısı
A7
Hızlı Çıkış
A8
Hızlı Çıkış Kapısı
B
Karıştırma Kasesi Takımı
B1
Kapak
B2
Kase
C
Mikser Aksesuarları
C1
Karıştırıcı
C2
Hamur Kanca
C3
Çok Telli Çırpıcı
D
Et Kıyma Makinesi (*modele bağlı olarak)
D1
Metal Gövde
D2
Vida
D3
Bıçak
D4
Kalın Öğütme Plakası
D5
İnce Öğütme Plakası
D6
Somun
D7
İtici
D8
Tepsi
E
Mini Et Kıyma Makinesi Kabı (*modele bağlı
olarak)
BALAMA
• İlk kez kullanmadan önce tüm aksesuar parçalarını sabunlu suyla yıkayın
(bkz. "Temizlik" bölümü). Durulayın ve kurutun.
• Cihazı düz, temiz ve kuru bir yüzeye koyun. Hız düğmesi kadranının (A1) "0" konumunda
olduğundan emin olun ve cihazınızı prize takın.
• Cihazınızı çalıştırmak için birkaç seçeneğiniz mevcuttur (bkz. A1 şemaları):
- Kesintili çalıma (pulse):
Bu pulse ayarı, yiyecek hazırlarken size daha iyi kontrol sağlar.
- Sürekli çalıma:
Hazırladığınız yiyeceğe göre "1" ile "6/maks." arasında istediğiniz konumu seçin.
• Cihazı durdurmak için kadranı (A1) "0" konumuna getirin.
Önemli: Cihaz yalnızca kapak (A8) ve balık (A3) yerine sabitlendiği takdirde çalıacaktır.
Cihaz çalıırken kapağı (A8) ve/veya balığı (A3) serbest bıraktığınız takdirde cihaz hemen
durur. Kapağı ve/veya balığı tekrar yerine sabitleyin, kontrol kadranını (A1) tekrar "0"
konumuna getirin, ardından istediğiniz hızı seçerek cihazı normal ekilde kullanmaya
devam edin.
1 - KARITIRMA / YOĞURMA / ÇIRPMA
Gıda maddelerinin yapısına bağlı olarak en fazla 1,8 kg hacminde haf bir karışım hazırlamak için
paslanmaz çelik kaseyi (B2) ve kapağını (B1) kullanabilirsiniz.