TEFAL Multi delices express - Page 145

145
TR
Ne zaman tatlandırmanız gerekyor?
Yoğurtlar ve taze peynrler çn:
Yoğurdu, tadına bakarken veya hazırlamadan önce tatlandırablrsnz. Bu
lem kültürlerle aynı anda süte eker ekleyerek ve eryene kadar çatal
veya çırpıcı le yce karıtırarak yapablrsnz.
YOĞURT HAZIRLAMA
1. VE 2. PROGRAM
Karıımı hazırlama
5
• Süte (terchen tam yağlı) ve kültüre htyacınız olacaktır
(bkz. malzeme seçm).
• Kültür olarak yoğurt seçtysenz: İy br karıım elde
etmek çn yoğurdu çatal veya çırpıcı yardımıyla haffçe
ezmel ve braz süt ekleyerek çok yumuak br macuna
dönütürmelsnz. Ardından karıtırmaya devam
ederken sütün ger kalanını ekleyn.
• Chazla brlkte verlen kepçey kullanarak karıımı
kavanozlara paylatırın (ek. 5).
6 kavanoz çn: 750 ml süt, terch ettğnz kültür.
12 kavanoz çn: 1,5 l süt, terch ettğnz kültür.
Kavanoz sayısı Süt mktarı Kültür
6 750 ml
1 kavanoz yoğurt ya da
1 paket dondurularak
kurutulmu kültür
12 1,5 l
1 kavanoz yoğurt ya da
1 paket dondurularak
kurutulmu kültür
Gözlem:
Maksmum sayıda kap hazırlamak stemyorsanız
kullanılmayan delkler bo kaplarla veya kap
kapaklarıyla kapatmalısınız.