156
• İnek sütü kullanmak zorunda mıyım?
Baka hayvan sütü (keç, koyun) veya btksel süt (soya) kullanmak
mümkündür. Bu sütler, tam yağlı nek sütünden daha sulu br sonuç verr.
• Ev yapımı yoğurdum ne kadar dayanır?
Taze yoğurt ve peynrn buzdolabında maksmum saklama ömrü
7 gündür. Sütlü tatlılar hazırlandıktan sonra kısa süre çnde tüketlmeldr.
• Ek kavanoz alablr mym?
Web stesnde 6'lı ek kavanoz set bulablrsnz:
www.accessores.home-and-cook.fr.
SORUN GİDERME
SORUNLAR OLASI SEBEPLER ÇÖZÜM
Yoğurt/peynr fazla
sulu.
Süt tozu eklemeden
yarım yağlı süt kullanıldı
(kullanılan sütün proten
mktarı tek baına çok
azdır).
1 kavanoz tam yağlı süt tozu (süt
az yağlı se 2 kavanoz) ekleyn veya
tam yağlı süt kullanın.
Fermantasyon sırasında
chaz harekete, çarpmaya
veya ttreme maruz kaldı.
Chazı çalıırken hareket
ettrmeyn.
Asla buzdolabının üzerne
koymayın.
Kültür artık aktf değl.
Kültürü veya yoğurt/taze beyaz
peynr markasını değtrn.
Kültürün veya yoğurdun/taze
beyaz peynrn son kullanma
tarhn kontrol edn.
Termze edlm taze peynr
veya markette satılan hazır
pett susse kullanıldı. Bu
nedenle çok az aktf kültür
çeryor.
Kültür olarak br kavanoz taze
beyaz peynr kullanın.
Sonuçlarla lgl sorunlar