169
TARIFLER
Tariflerden her biri için, belirtilen malzeme sırasına uyun. Seçili tarife ve ilgili programa
göre, hazırlık zamanları tekrar tablosuna (kılavuzun sonuna bakınız) bakabilir ve değişik
çevrimlerin dağılımını izleyebilirsiniz.
tk > tatlı kaşığı - yk > yemek kaşığı
PROG. 8 - HIZLI TATLI EKMEK
PROG. 10 - TATLI EKMEK
BRÍYOS (ÇÖREK) 500 g 750 g 1000 g
1. Çırpılmış yumurta* 223
2. Yumuşamış tereyağı 115 g 145 g
195 g
3. Tuz 1 tk 1 tk 1
1/2
tk
4. Şeker 2
1/2
yk 3 yk 4 yk
5. Süt 55 ml 60 ml 80 ml
6. Un T55 280 g 365 g 485 g
7. Maya 1
1/2
tk 2 tk 3 tk
Isteğe bağı olarak: 1 çay kaşığı portakal çiçeği
suyu.
PROG. 1 - TUZLU GLUTENSİZ EKMEK
PROG. 2 - ŞEKERLİ GLUTENSİZ EKMEK
1000 g
Schär veya Valpiform gibi kullanıma hazır bir
karışımın kullanılması tavsiye edilir.
Kullanıma hazır paketteki önerileri
ya da tarif kitapçığını takip edin.
Hamurun dozunu 1.000 gr olacak şekilde
ayarlayın.
PROG. 3 - GLUTENSİZ KEK
750 g
Schär veya Valpiform gibi kullanıma hazır bir
karışımın kullanılması tavsiye edilir.
Hamurun dozunu 1.000 gr olacak şekilde
ayarlayın.
Şeker ile yumurtayı ve tuzu
beyaz renge ulaşana kadar çırpma teliyle 5
dakika çırpın.
PROG. 4 - HIZLI BUĞDAY EKMEĞİ
PROG. 5 - TAM BUĞDAY EKMEĞİ
TAM BUĞDAY EKMEĞİ
500 g 750 g 1000 g
1. Su 205 ml 270 ml 355 ml
2. Sıvı yağ 1
1/2
yk 2 yk 3 yk
3. Tuz 1 tk 1
1/2
tk 2 tk
4. Şeker 1
1/2
tk 2 tk 3 tk
5. Un T55 130 g 180 g 240 g
6. Tam un T150 200 g 270 g 360 g
7. Maya 1 tk 1 tk 1
1/2
tk
PROG. 6 - TUZSUZ EKMEK
500 g 750 g 1000 g
1. Su 200 ml 270 ml 365 ml
2. Un T55 350 g 480 g 620 g
3. Kuru maya
1/2
tk 1 tk 1 tk
Sinyal sesinden sonra, eklemek
4. Susam tohumları 50 g 75 g 100 g
PROG. 7 - HIZLI TEMEL EKMEK HAMURU
500 g 750 g 1000 g
1. Ilık su (35°C) 210 ml 285 ml 360 ml
2. Sıvı yağ 3 tk 1 yk 1
1/2
yk
3. Tuz
1/2
tk 1 tk 1
1/2
tk
4. Şeker 2 tk 3 tk 1 yk
5. Süt tozu 1
1/2
yk 2 yk 2
1/2
yk
6. Un T55 325 g 445 g 565 g
7. Maya 1
1/2
tk 2
1/2
tk 3 tk
* 1 ortalama yumurta = 50 g
To Next Page
Loading...
