TEFAL PF240E - Page 74

74
Odabir programa
Za odabir željenog programa služite se tipkom izbornika. Svaki
puta kada pritisnete tipku broj na prikazu se prebaci na slijedeći
program.
1. Čajni kruh bez glutena. Program koji se koristi za pripremu kruhova s
niskim udjelommasti i šećera. Preporučamo da koristitegotove smjese za
pripremu (pogledajte upozorenja za uporabu bezglutenskih programa).
2. Slatki kruh bez glutena. Program koji se koristi kako bi recepti koji
sadrže šećer i masnoće (npr francuski slatki kruh). Preporučamo da za
pripremu koristite gotovu smjesu.
3. Biskvit bez glutena. Program koji se koristi za izradu kolača bez
glutena s praškom za pecivo. Preporučamo da za pripremu koristite
gotovu smjesu.
4. Klasični kruh. Ovaj program služi za pripremu bijelog kruha za
sendviče.
5. Brzi klasični kruh. Ovaj program služi za brzu pripremu bijelog kruha
za sendviče.
6. Francuski kruh. Ovaj program služi za pripremu tradicionalnog
francuskog bijelog kruha s debljom korom.
7. Slatki kruh. Ovaj program pogodan je za pripremu brioche kruha koji
sadrži više masnoće i šećera. Ako koristite gotove smjese za pripremu,
ne premašujte ukupno 750 g tijesta.
8. Kruh od cjelovitih zrna. Odaberite ovaj program kada pripremate
kruh s brašnom od cjelovitog zrna.
9. Brza priprema kruha od cjelovitih zrna. Odaberite ovaj program za
brzu pripremu kruha s brašnom od cjelovitog zrna.
10. Raženi kruh. Ovaj program koristite kada koristite veliku količinu
raženog brašna ili drugih žitarica ove vrste (npr. heljda, pir).
UPORABA PEKAČA KRUHA
Da biste se upoznali s radom vašeg pekača, preporučamo da za prvo
pečenje isprobate KLASIČNI KRUH.
KLASIČNI KRUH
(program 4)
SASTOJCI – čžl = čajna žličica – vžl = velika
žlica
RAZINA ZAPEČENOSTI =
SREDNJA
1. VODA = 330 ml
2. ULJE = 2 vžl
3. SOL = 1 1/2 čžl
4. ŠEĆER = 1 vžl
5. MLIJEKO U PRAHU =
2 vžl
6. BRAŠNO T55 = 605g
7. KVASAC = 1 1/2 čžl
TEŽINA = 1000 g