83
HR
ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE
• Odspojite uređaj i pričekajte da se u potpunosti
ohladi.
• Operite posudu i lopaticu za miješenje u toploj
sapunici. Ako je lopatica ostala u posudi, ostavite
je namakati 5 do 10 minuta.
• Ostale dijelove očistite vlažnom spužvom. Dobro
osušite.
• Ne postoje dijelovi koji se mogu prati u
perilici posuđa.
• Nemojte koristiti sredstva za čišćenje u kućanstvu, abrazivne spužvice ili
alkohol. Koristite meku, vlažnu krpu.
• Nikada ne uranjajte kućište uređaja ili poklopac u vodu niti bilo kakvu
drugu tekućinu.
• Zamrznuto i osušeno sredstvo za fermentaciju ili mliječne kulture.
U tom slučaju, slijedite upute u pogledu trajanja navedene na uputama
sredstva za fermentaciju. Ta su sredstva dostupna u supermarketima,
ljekarnama i nekim trgovinama zdrave prehrane.
• Jedan od vaših nedavno pripremljenih jugurta – to treba biti običan
jogurt, što svježiji. Ovaj proces se naziva “kultura”.
Na pretjerano povišenim temperaturama svojstva sredstva mogu
biti uništena.
Trajanje fermentacije
• Ovisno o osnovnim sastojcima koji se koriste i željenom rezultatu,
fermentacija jogurta kreće se između 6 i 12 sati.
Po završetku kuhanja, ostavite jogurt u hladnjaku najmanje 4 sata, i
konzumirajte ga unutar 7 dana.
Sirilo (za bijeli sir)
Za izradu sira možete koristiti neke vrste sirišta ili kiselu tekućinu poput
limunovog soka ili octa kako biste zgrušali mlijeko.
Tekuće
6 sati 7 sati 8 sati 9 sati 10 sati 11 sati 12 sati
Čvrsto
Slatko Kiselo
To Next Page
Loading...
