Teka HA-855 - Fonctions du Four

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HA-855
Panneau frontal de commande
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11 Panneau de commande
12 Joint de four
13 Résistance du grill
14 Support chromé
+ Guide télescopique
15 Grille
16 Plaque
17 Charnière
18 Porte
19 Sortie d’air
de réfrigération
10 Fixation au meuble
11 Écran du grill
12 Sortie des fumées
13 Lumière
14 Panneau du fond
15 Turbine
16 Vitre intérieure
de grande taille
1 Sélecteur de fonctions
2 Horloge électronique
3 Voyant lumineux de chauffage Il indique
qu’un des feux électriques de la plaque de
cuisson est allumé
4 Sélecteur de températures
Fonctions du four
Extinction du four
Traditionnel
On l’utilise pour faire des gâteaux ou des tar-
tes pour lesquels la chaleur de cuisson doit
être uniforme et pour que leur texture soit
spongieuse.
Traditionnel à turbine
Idéal pour les rôtis et les gâteaux. Le ventila-
teur répartit la chaleur de façon uniforme à
l’intérieur du four, réduisant le temps et la
température de cuisson.
Grill
Gratins et rôtis en cuisson superficielle. Il per-
met de dorer la couche externe sans toucher
l’intérieur des aliments. Conseillé pour des
morceaux plats tels que le bifteck, les côtelet-
tes, le poisson, les tartines.
MaxiGrill
Il permet de gratiner de plus grandes surfaces
que le grill, à une puissance plus importante,
pour dorer plus rapidement les aliments.
Maxigrill à turbine
Il permet de rôtir de façon uniforme et de dorer
en même temps la surface. Idéal pour les gril-
lades. Spécialement conçu pour de plus gros
morceaux comme des volailles, du gibier... Il
est recommandé de placer le morceau de vian-
de sur la grille du four et la plaque en dessous
pour l’écoulement du jus ou de la graisse.
Attention
Lors de l’utilisation de la fonction grill, maxi-
grill ou maxigrill à turbine, la porte doit rester
fermée
Turbo
La turbine répartit la chaleur provenant de la
résistance située à l’arrière du four. Grâce à
l’uniformité de la température générée, il per-
met de cuisiner sur 2 hauteurs en même
temps.
Cette fonction permet aussi de décongeler des
aliments, en positionnant le sélecteur de tem-
pérature sur .
Sole
Chaleur seulement depuis la partie inférieure.
Idéale pour chauffer des plats ou faire lever
des pâtes à gâteaux et autres.
Sole à turbine
Elle distribue la chaleur provenant de la partie
inférieure du four. Idéale pour des gâteaux
fourrés à la confiture ou aux fruits, lesquels
requièrent seulement une chaleur venant de la
partie inférieure. Il faut toujours préchauffer le
four.
Grill et sole
Spécialement conçus pour les rôtis. Ils peu-
vent être utilisés pour tout type de morceaux,
indépendamment de la taille.
Remarque
La lumière reste allumée pour toutes les fonc-
tions de cuisson.