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Teka HLB 8510 P - Page 26

Teka HLB 8510 P
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26
Guia de utilizador
Pode confecionar os diferentes tipos de piza seguintes com o forno MAESTRO PIZZA, utilizando a
tabela de confeção que se segue:
TIPO DE PIZA
Seletor de
funções
Seletor de
tempera-
tura
Tempo de con-
feção aproxi-
mado
Pedra
de piza
Tempo de
preaqueci-
mento do
forno
Massa fresca caseira
----- 3-4 min SIM 35 min
Massa fresca pré-
-confecionada
----- 3-4 min SIM 35 min
Base fina estendida
----- 3-4 min SIM 35 min
Massa normal esten-
dida
----- 3-4 min SIM 35 min
Pizas frescas pré-co-
zinhadas
220 ºC 8 min NÃO 15 min
Pizas congeladas
210 ºC 10 min NÃO 15 min
TABELA DE CONFEÇÃO DE PIZAS - TIPOS DE PIZA
Em suma, para obter os melhores resultados:
1. Pizas de massa fresca e de base fina es-
tendida utilizando a função MAESTRO PIZ-
ZA
2. Pizas congeladas e pré-cozinhadas com a
função
ATENÇÃO
Para obter os melhores resultados durante a
confeção de pizas com massa fresca, esten-
da a massa o máximo possível. Se a massa
não estiver devidamente estendida, os resul-
tados não serão homogéneos.
ATENÇÃO
Durante a confeção de pizas de massa fres-
ca, utilize a pedra de piza à altura demons-
trada na figura.

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