Tescoma Bio exclusive - Instruções de Utilização

está limpa. Se estiver suja, passe-a por água corrente ou limpe-a usando um objecto
como um espeto fi no, etc. (Fig. B). Coloque a válvula novamente no sitio depois de
a inspeccionar.
Válvula de segurança (2)
Carregue no fecho de encerramento do fi nal da tampa (Fig. C) e pressione várias
vezes o êmbolo da válvula de segurança - o êmbolo deve mover-se e saltar
livremente na borda do corpo hexagonal da válvula (Fig. D). Depois da verifi cação
coloque o botão aberto / fechado (5) nas posição frontal.
INSPECCIONE AS VÁLVULAS ANTES DE CADA UTILIZAÇÃO, EMPREGUE OS DEVIDOS
CUIDADOS.
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
Abertura da panela de pressão (Fig. E)
Vire o botão aberto / fechado (5) para a posição frontal, segure-o e rode a tampa no
sentido inverso dos ponteiros do relógio. Retire a tampa da panela.
NÃO APLIQUE FORÇA DESNECESSÁRIA QUANDO ABRIR A PANELA DE PRESSÃO!
Encher a panela de pressão (Fig. F)
Por razões de segurança, a panela deve ao máximo até 2/3 da sua capacidade.
Com os alimentos com tendência a aumentar ou fazer espuma quando aquecidos (tais
como sopas, lentilhas, arroz, etc.), encha a panela no máximo 1/2 da sua capacidade
para evitar fervuras excessivas e a obstrução indesejável das válvulas.
NUNCA COZINHA NUMA PANELA DE PRESSÃO SEM ÁGUA - A QUANTIDADE MINIMA
DE ÁGUA É 250 ML.
Fechar a panela de pressão (Fig. G)
Coloque a tampa (3) na panela de pressão com as setas da tampa e da pega a apon-
tarem uma contra a outra. Rode a tampa no sentido dos ponteiros do relógio até
as pegas alinharem uma com a outra. Ouve-se um click e o botão aberto / fechado
volta automaticamente à posição atrás. Se isto não acontecer, mova manualmente
o botão para a posição atrás.
NÃO APLIQUE FORÇA DESNECESSÁRIA QUANDO FECHAR A PANELA DE PRESSÃO!
Cozinhar na panela de pressão (Figuras H, J, K)
SELECIONE BAIXA OU ALTA PRESSÃO RODANDO A VÁLVULA DE OPERAÇÃO PARA
A POSIÇÃO DESEJADA.
1. Se quiser cozinhar a baixa pressão, rode a válvula de operação para
a posição “1”. Cozinhar a baixa pressão é ideal para cozinhar alimentos
económicos como por exemplo vegetais, frutos, lentilhas, peixe etc. (Fig. H).
2. Se quiser cozinhara a alta pressão, rode a válvula de operação para
a posição “2”. Cozinhar a alta pressão é mais rápido e utiliza temperaturas
mais elevadas. É adequado em particular para cozinhar carne e alimentos
que necessitem de um tempo de cozedura mais longo (Fig. J).
3. Coloque o enchimento correcto e feche a panela já seleccionada em baixa
ou alta pressão e coloque no fogão na temperatura máxima.
4. Passado pouco tempo o vapor começa a sair pela abertura da válvula
de segurança com um silvo moderado; o silvo cessa após algum tempo