Tiger JAX-S10W - 菜单选择功能与特长; 煮出美味可口米饭的秘诀

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煮出美味可口米饭的秘诀
煮饭前的准备请参照P.95～
96
，煮饭方法请参照P.97～
100。
选择优质米，储存于阴凉场所
选择碾米日期新鲜、颗粒饱满且有光泽的大米。并
请储存在通风好、阴暗凉爽的地方。
使用附带的量杯正确计量
1杯约为 0.18L。
免洗米也请用附带的量杯计
量。本产品会通过炊煮方法进
行调节，因此无需使用免洗米
专用量杯。
快速淘米
倒入足够的水快速搅拌后倒出水，快速冲洗直到水
变清后完成淘米。
请选择“Multigrain”菜单炊煮发芽糙米、胚芽米
和精米
煮免洗米时
•
往免洗米内倒入水后，从锅底自上而下充分搅拌，
以便让每一粒米都能充分浸水。（若只从上倒入水
不搅拌，会因为米粒不能充分浸水而导致煮好的
米饭不可口。）
•
倒入水后若出现白浊现象，建议再用清水淘洗
1～2次。（白浊现象是因为米中的淀粉而不是因
为米糠，所以如果没有更换水就直接煮饭，有可能
会造成烧焦、溢出、或使煮出的饭不可口。）
放入配料煮饭时
1杯米加入的配料量不超出 70g。充分搅拌均匀调
料后，将配料放到米饭上面。请务必遵守放入配料
煮饭时的最大煮饭量（下表）。
菜单 1.0L型（5.5杯） 1.8L型（10杯）
Sweet 3杯以下 5杯以下
Mixed 3杯以下 6杯以下
Porridge
·
hard 0.5杯 1.5杯以下
Brown 3杯以下 5杯以下
•
请在煮饭前加好水后再放配料。若先放配料再加
水，则煮好的饭比较硬。
加水时请配合米的种类与喜好的材料

加水量标准表
可根据标准刻度线适量的增加或减少一点水量，但
增减的水量请不要超过标准刻度线的 1/3以上。
菜单
调整水量（以内锅内侧的刻度线为标
准按照个人喜好进行调整）
Plain
Synchro-
Cooking
Quick
Multigrain
Mixed
“Plain”的刻度线
Sweet
(glutinousrice)
“Sweet”的刻度线
Sweet(a
mixtureof
glutinousand
non-glutinous
rice)
“Plain”与“Sweet”的刻度线之间
Brown “Brown”的刻度线
Porridge
煮稠粥时以“Porridge·hard”刻度
线、煮稀粥时以“Porridge·soft”的
刻度线为标准
•
市场上销售的袋子上有对于发芽糙米、杂粮米的
水量调整等记载时，请根据此内容，按照喜好增
减水量。
•
用免洗米煮粥时，煮稠粥时以“
Porridge·hard
”
的刻度线为标准，煮稀粥时以“
Porridge·soft
”
的刻度线为标准，酌量增减水量。
•
炊煮发芽糙米、胚芽米和精米时，请以“Plain”
的刻度线为标准调整水量。
•
购买发芽糙米、杂粮米的包装上标有水量调整
时，请根据该内容按照个人喜好酌量增减水量。
糙米与杂粮米中加入白米煮饭时
•
杂粮米与白米同量，或白米比杂粮米量多时，请
选择“Multigrain”煮饭。（请在 1～ 2 小时前将
杂粮米浸泡在水中）
•
糙米、杂粮米与白米同量，或白米量多时，请选
择“Plain”菜单煮饭。（先将糙米、杂粮米浸泡
1～2小时，使其吸水。）
•
杂粮米与白米同量，或白米量多时，请选择
“Multigrain”菜单煮饭。（先将杂粮米浸泡 1 ～2
小时，使其吸水。）
煮糯米饭时
炊煮糯米饭时，请选择“Sweet·Mixed”菜单。
淘完米后把糯米铺平，以免超出水面。
菜单选择功能与特长
菜单 预约选择 保温 特长
Plain
 
煮白米时选择。
Synchro-
Cooking
—

* 使用调理盘同时烹煮米饭与料理时选择。
Quick —

想迅速完成煮白米时选择。
煮长粒米时选择。
Sweet
•
Mixed —

煮菜饭或糯米饭时选择。
Porridge
 
煮粥时选择。
Multigrain


麦子、小米、稗子、黑米、红米等杂粮与白米一起炊煮时选择。
Brown


煮糙米、杂粮米（糙米与杂粮混合的米）时选择。
煮饭容量参照P.123。

:可使用保温功能，但有可能破坏米饭的美味，因此请勿保温。
*使用保温功能前，请先取出调理盘。
Note
●
选择“Porridge”时，如长时间保温，粥会变成糊状，因此请尽快品尝。