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Anm Einige Messer können nur schwer parallel zur
Richtschiene ausgerichtet werden. Messer können
auch asymmetrisch geschliffen sein. In diesen
Fällen und wenn der Winkel nicht stimmt, wenn Sie
auf die andere Seite des Messers wechseln, kön-
nen Sie diese Seite separat mit der Feineinstellung
einstellen.
Schleifen und Abziehen
Dann den Schneidenwinkel einstellen und auf die gleiche Weise schleifen wie mit der SVM-45,
s. das Handbuch. Abschließend ziehen Sie den Grat ab und polieren die Schleiffase auf der
Abziehscheibe. Die Anweisungen können Sie auch runterladen unter www.tormek.se.
Gegen die oder mit der Rotationsrichtung schleifen?
Gegen die Rotationsrichtung
Die Universalstütze wird in der Regel für das Schleifen gegen
die Rotationsrichtung montiert. Das macht das Schleifen
efzienter und der Grat, den Sie später entfernen müssen,
ist kleiner. Bei Taschenmessern, deren Klinge nicht arretiert
werden kann, sollten Sie in dieser Position arbeiten, so dass
Sie nicht Gefahr laufen, dass das Messer beim Schleifen
zuklappt.
Wichtig! Üben Sie einen leichten Druck auf den
verstellbaren Anschlag aus, so dass er immer liegt
immer fest an der Universalstütze anliegt. Dadurch
erhalten Sie eine gleichmäßige und feine Schneide
und laufen nicht Gefahr, dass das Messer in der
Schleifscheibe Kerben verursacht.
Mit der Rotationsrichtung
Sie können auch mit der Rotationsrichtung schleifen, wobei
Sie die Universalstütze horizontal platzieren. In den Fällen, in
denen die Maschine auf einer Werkbank steht, die etwa 700
mm oder höher ist, ergibt das eine bessere Arbeitsstellung.
Manche bevorzugen Schleifen mit der Rotationsrichtung,
da das Messer dann keine Kerben in der Schleifscheibe
verursachen kann.Das kann auch sinnvoll sein, wenn man
bei bestimmten Messern eine langsamere Abschleieistung
wünscht.
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