Español - 14
R
ECETAS
Las mezclas de pan preempacadas pueden usarse en su máquina de hacer pan.
Simplemente siga las instrucciones dadas para la mezcla de pan específica. A menos que se
indique lo contrario para la mezcla de pan, use el ajuste de 1.5 libras para el tamaño de la
barra de pan. Siga las prácticas estándar; primero agregue los ingredientes líquidos en el
molde para pan, luego los ingredientes secos con la levadura, de ser requerida, de último.
A continuación se presentan algunas recetas para preparar panes desde cero para que usted
pueda comenzar. Un libro de recetas adicional también está disponible en
www.westbend.com, en nuestra sección de manuales de cuidado y uso en el portal de apoyo.
Para la Mayoría de los Ajustes: Primero añada los líquidos al molde de pan, y luego los
ingredientes secos. Nivele los ingredientes secos; divida la mantequilla o margarina en
cuatro partes y añádalas en las esquinas. Haga una impresión en el centro de los
ingredientes secos y añada la levadura. Cierre la tapa, seleccione "Menu" (menú), escoja
el ajuste deseado, seleccione “COLOR” (color) y luego seleccionar en "Loaf" (barra de
pan) el tamaño indicado en la receta.
BÁSICO
Los siguientes panes deberán hornearse con el ajuste 1, “Basic” (Básico).
Pan Blanco Tradicional
Barra de 1.5 Libras (.68kg) INGREDIENTES Barra de 2 Libras (.91kg)
1¼ tazas + 2 cdas. Leche 80°F (26°C) 1½ tazas + 2 cdas.
2 cdas. Mantequilla o Margarina 2 cdas.
3 tazas Harina de Pan 4 tazas
1½ cdas. Azúcar 2 cdas.
1¼ cdta. Sal 1½ cdta.
2 cdtas. Levadura Activa Seca 2¼ cdtas.
-o- -o- -o-
1½ cdtas.
Levadura de Máquina de
Hacer Pan/Crec. Rápido
2 cdtas.
Pan de Ajo
Barra de 1 Libra (.45kg) INGREDIENTES Barra de 2 Libras (.91kg)
¾ taza Agua, 80°F (26°C) 1 ½ tazas
2 cdtas Mantequilla o Margarina 2 cdas
2 tazas Harina de Pan 4 tazas
2 cdtas Leche en Polvo 2 cdas
2 cdtas Azúcar 1 ½ cdas
1 cdta Sal 1 ½ cdtas
2 cdtas
Hojas de Perejil
Desecadas
1 ½ cdas
½ - 1 cdta (al gusto) Polvo de Ajo 1 - 1 ½ cdtas (al gusto)
1 ½ cdtas Levadura Seca Activa 2 ¼ cdtas
-o- -o- -o-
1 cdta
Levadura para Máquinas
de Pan
2 cdtas
To Next Page
Loading...
