Wilfa BM-1 - Page 29



Program: VITT BRÖD/FRANSKBRÖD
Bryning MEDIUM
Havreflarns klibröd
Ingredienser:
500 g 750 g Ingredienser
½ 1 tsk. Torrjäst
180 360 g Vetemjöl typ 550
55 110 g Havreflarnskli
1 1½ msk. Socker
1 2 tsk. Salt
1 2 msk. Smör
200 410 ml Mjölk
Program: FULLKORNSBRÖD
Bryning MEDIUM
OBS:
Med detta recept, skulle ett bröd på 1 kg jäsa för mycket under
gräddning.