- 31 -
Klibröd Ingredienser:
500 g 750 g 1 kg Ingredienser
½ 1 1 tsk. Torrjäst
225 370 450 g Vetemjöl typ 550
¼ ½ ½ kopp Vetekli
1 2 2 msk. Socker
1 2 2 msk. Mjölkpulver
1 1 2 tsk. Salt
1 2 2 msk. Smör
150 250 300 ml Vatten
Program: STANDARD
Bryning MEDIUM
Pizzadeg
Ingredienser:
Ingredienser
2 tsk. Torrjäst
400 g Vetemjöl typ 550
2 tsk. Salt
1 tsk. Socker
3 msk. Olivolja
230 ml Vatten
Program: DEG
• Så snart programmet har avslutats, ta bort från degen från bakformen.
• Smörj in en bakform med olivolja och sprid ut degen med en brödkavel.
• Låt degen jäsa i rumstemperatur i ca 30 minuter.
• Sprid ut degen med den garnering du önskar, och låt den grädda i 15-25 minuter vid 200 °C i en
förvärmd bakugn, tills osten har smält och spritts ut i ett jämnt skikt, och degen har brynts runt
kanterna.
Vete- och rågbröd
Ingredienser:
500 g 750 g 1 kg Ingredienser
1 1 1½ tsk. Torrjäst
To Next Page
Loading...
