Wilfa BM-1 - Page 57



ENGLISH
- 12 -
1 tl Suolaa
185 ml Maitoa
Ohjelma: KAKUT
Hedelmäleipä
Ainekset:
500 g 750 g 1 kg Ainekset
1 1 1½ tl Kuivahiivaa
155 250 310 g Vehnäjauhoja
145 250 290 g Ruisjauhoja tyyppi 1150
1 2 2 tl Suolaa
½ ½ 1 tl Sokeria
200 350 400 ml Greippimehua
Ohjelma: VAKIO
Tummuusaste:
TUMMA
Vaalea leipä / ranskanleipä
Ainekset:
500 g 750 g 1 kg Ainekset
½ 1 1 tl Kuivahiivaa
260 410 520 g Vehnäjauhoja
1½ 2 2½ rkl Sokeria
1 1½ 2 tl Suolaa
1 1½ 2 rkl Voita
100 150 200 ml Maitoa
80 110 160 ml Vettä
Ohjelma: VAALEA LEIPÄ / RANSKANLEIPÄ
Tummuusaste:
KESKIRUSKEA
Kauraleseleipä
Ainekset:
500 g 750 g Ainekset
½ 1 tl Kuivahiivaa
180 360 g Vehnäjauhoja
55 110 g Kauralesettä
1 1½ rkl Sokeria
1 2 tl Suolaa
1 2 rkl Voita
200 410 ml Maitoa
Ohjelma: TÄYSJYVÄ
Tummuusaste:
KESKIRUSKEA
Huomaa: Tällä ohjeella 1kg:n leipä kohoaa liikaa paistamisen aikana.
Leseleipä
Ainekset:
500 g 750 g 1 kg Ainekset
½ 1 1 tl Kuivahiivaa
225 370 450 g Vehnäjauhoja