WMF MULTI TASTE 4.2L - Déshydratation; Guide de Cuisson

d’aliments dans le panier de friture pendant
cette période.
•
Lorsque vous entendez le son de la minuterie,
la phase de préchauffage est terminée et la
température a atteint 200°C.
•
Ne sortez pas le panier de friture pendant la
phase de préchauffage, sinon la minuterie
reviendra à 0 et recommencera.
•
Le produit passe en mode Maintien au chaud
à 200°C pendant 10minutes.
•
Retirez le panier de friture de l’appareil et pla-
cez-le sur une surface résistante à la chaleur.
ATTENTION
•
Le panier de friture et la grille du gril sont
très chauds. Utilisez une pince pour placer
les aliments sur la grille du gril.
•
Attendez que la phase de préchauffage soit ter-
minée, puis placez les aliments sur la grille du gril
et replacez le panier de friture dans l’appareil.
•
Sélectionnez le temps de cuisson souhaité en
appuyant sur les touches
et (voir section
«Guide de cuisson»). Appuyez sur le bouton
Start pour lancer la cuisson. La température et
le temps de cuisson restant s’affichent alternati-
vement à l’écran. Retournez la viande à mi-cuis-
son pour obtenir des marques de gril optimales.
L’excédent d’huile provenant des aliments est
récolté au fond du panier de friture.
•
Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil émet
un signal sonore et s’éteint. Retirez le panier de
friture de l’appareil et placez-le sur une surface
résistante à la chaleur.
•
Vérifiez si les aliments sont cuits. Si les aliments
ne sont pas encore cuits, remettez-les dans l’ap-
pareil et réglez la minuterie pour quelques
minutes supplémentaires à 200°C en réglage
manuel (voir la section «Guide de cuisson»).
•
Lorsque les aliments sont cuits, retirez le panier
de friture. Pour retirer les aliments, utilisez une
pince pour les extraire du panier de friture.
ATTENTION
•
Après une friture chaude, le panier de friture,
la grille du gril et les aliments sont très chauds.
Ne touchez pas le panier de friture pendant
l’utilisation et pendant un certain temps après
l’utilisation, car il peut être très chaud. Ne
tenez le panier de friture que par la poignée.
6.1| DÉSHYDRATATION
•
Placez la grille du gril dans le panier de friture
de l’appareil.
•
Appuyez sur , puis réglez la température
à l’aide des touches et jusqu’à ce que
l’écran numérique affiche 80°C.
•
Réglez ensuite le temps de cuisson sou-
haité
en appuyant sur les touches et .
Vous pouvez régler la durée entre 1 heure et
4heures.
•
Appuyez sur le bouton Start pour lancer le
processus de déshydratation. La température
sélectionnée et le temps de cuisson restant
s’affichent alternativement sur l’écran.
•
Lorsque le temps de cuisson est terminé, l’ap-
pareil émet un signal sonore et s’éteint.
Retirez le panier de friture de l’appareil et pla-
cez-le sur une surface résistante à la chaleur.
•
Vérifiez si les aliments sont cuits. Si les ali-
ments ne sont pas encore cuits, remettez-les
dans l’appareil et réglez la minuterie pour
quelques minutes supplémentaires.
•
Retirez les aliments cuits du panier de friture
à l’aide de pinces.
6.2| GUIDE DE CUISSON
Le tableau ci-dessous vous aide à sélectionner
les réglages de base pour les aliments que vous
souhaitez préparer.
REMARQUE
Les temps de cuisson ci-dessous sont donnés
àtitre indicatif et peuvent varier en fonction de
la variété des pommes de terre utilisées. Pour les
autres aliments, la taille, la forme et la marque
peuvent affecter les résultats. Il se peut donc
que vous deviez ajuster légèrement le temps
decuisson.
POMMES DE TERRE ET FRITES
Frites surgelées
(10 mm x 10 mm d’épaisseur
standard)
300 – 800 g
15 – 25 min* 180°C
Fait maison
Frites (8 x 8 mm)
300 – 800 g
22 – 27 min* 180°C
Ajoutez 1 cuillère
àsoupe d’huile
Surgelés
Quartiers de pommes de terre
300 – 800 g
22 – 27 min* 180°C
Ajoutez 1 cuillère
àsoupe d’huile
VIANDE ET VOLAILLE
Steak 100 – 500 g
6 – 10 min 180°C
Filets de poulet (désossés) 100 – 500 g 12 – 19 min 180°C
Poulet (entier) 1000g 60min 200°C
POISSON
Filet de saumon 350g
15 – 17 min 140°C
Crevettes 12pièces
4min 170°C
EN-CAS
Beignets de poulet surgelés 100 – 600 g
7 – 15 min 200°C
Ailes de poulet surgelées 300g 16 – 20 min 200°C
Bâtonnets de fromage
surgelés
125 g
(5pièces)
7 – 9 min 180°C
Rondelles d’oignon surgelées
200g
(10pièces)
8 – 10 min 200°C
Pizza 400g 7min 190°C
Légumes 300 – 700 g
16 – 20 min 200°C
PÂTISSERIE
Muffins 7pièces
15 -18 min 180°C
Utilisez un moule
ou un plat allant
aufour**
Gâteau 300g
30min 160°C
DÉSHYDRATATION
Pommes en tranches 1-2pièces 4 h 80°C
* Secouez-les à mi-cuisson.
**Placez un plat allant au four/une cocotte dans le panier de friture (silicone, inox, aluminium,
cocotte en terre cuite).
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