CAFFE MOCHA
Sporządzona w podobny spo-
sób jak, cappucino ale z do-
datkiem czekolady do picia.
Wystarczy wprost dodać cze-
koladę do espresso i zamie-
szać przed dodaniem mleka
spienionego na parze i pianki.
Przygotuj liżankę 190–240 ml. ●
Nalej pojedyncze lub podwójne espresso. ●
Dodaj dwie łyżeczki czekolady do picia. ●
Dodaj mleko spienione na parze. ●
Zachowaj proporcję dwie trzecie kawy z mle- ●
kiem, jedna trzecia pianki.
CON PANNA
Odmiana oryginalnej kawy
wiedeńskiej, ten wspaniały
napój to espresso z dodat-
kiem bitej śmietany. Może zo-
stać również posypana cyna-
monem lub czekoladą.
Przygotuj liżankę 190 ml. ●
Nalej pojedyncze lub podwójne espresso. ●
Dodaj bitą śmietanę. ●
Posyp cynamonem lub czekoladą. ●
KONSERWACJA I CZYSZCZENIE (Rys. 6)
36. Wyjmij kratkę tacki ociekowej.
37. Wyjmij tackę ociekową, wymyj ją i ponownie
załóż.
38. Upewnij się, czy wkładka z tworzywa jest we
właściwym miejscu na tacce ociekowej.
39. Wyjmij zbiornik wody.
40. Pod zbiornikiem wody na postawie są dwie
przetyczki do czyszczenia sitek na kawę – ko-
lor szary oraz dyszy pary – kolor czarny.
41. Użyj szarej przetyczki do czyszczenia otwo-
rów sitek do kawy.
42. Owiń dyszę pary wilgotną ścierką i włącz parę
na 10 sekund.
43. Wyjmij czarną przetyczkę do czyszczenia dy-
szy parowej z podstawy.
44. Włóż przetyczkę do otworu dyszy pary w jej
dolnej części.
OPIS
Ważne jest regularne czyszczenie ekspresu. Po-
zwoli to na utrzymaniu wysokiej jakości zaparza-
nej kawy. Zalecamy systematyczne czyszczenie
po każdym parzeniu kawy. A mianowicie:
Przepłukanie wodą zespołu głowicy. ●
Przepłukanie parą dyszy parowej. ●
Wytarcie do czysta dyszy parowej za pomocą ●
wilgotnej ścierki, natychmiast po użyciu eks-
presu.
Wyjęcie sitka z uchwytu i umycie go wraz ●
z oczyszczeniem otworów sitka.
Opróżnienie i przepłukanie tacki ociekowej. ●
Ważne: Nigdy nie myj części ekspresu i akceso-
riów w zmywarce.
Czyszczenie tacki ociekowej i siatki
Wyjmij kratkę i tackę ociekową (36) (37). Myj
wodą z dodatkiem delikatnego płynu do mycia na-
czyń, opłucz i osusz.
Uwaga: Upewnij się, że po wyjęciu i założeniu
tacki ociekowej i kratki wkładka znajduje się na
właściwym miejscu (38).
Czyszczenie zespołu głowicy, uchwytu sitka
i sitka
Sitko i uchwyt sitka przepłucz ciepłą wodą, każdo-
razowo po ich użyciu i następnie osusz.
W celu oczyszczenia zespołu głowicy ze zużytej
kawy, przepłucz go wodą, przetrzyj głowicę i we-
wnętrzny pierścień wilgotną szmatką. W przypad-
ku, gdy otwory w sitku są zatkane kawą, użyj de-
likatnej szczotki.
Ważne: Jeżeli otwory sitka są nadal zatkane, użyj
szarej przetyczki umieszczonej pod zbiornikiem
wody na podstawie (39) (40). Przetyczkę czysz-
czącą wkładaj w pojedyncze otwory w dolnej czę-
ści sitka (41).
Uszczelka gumowa głowicy
Uszczelka głowicy znajduje się od spodu zespołu
głowicy i uszczelnia uchwyt sitka podczas nale-
wania kawy.
Uwaga: Podczas długich okresów przerw w uży-
waniu ekspresu zaleca się, aby uchwyt sitka nie
pozostawał w zespole głowicy, ponieważ może to
zmniejszyć trwałość uszczelki.
Naturalne jest, że po pewnym czasie uszczel-
ka traci swoją elastyczność i wymaga wymiany.
Oznaką zużycia uszczelki jest brak szczelności
pomiędzy uchwytem sitka a głowicą (widoczna
para wokół zespołu głowicy podczas nalewania
espresso).
Uwaga: Skontaktuj się z najbliższym autoryzo-
wanym punktem serwisowym jeżeli uważasz, że
uszczelka zespołu głowicy wymaga wymiany.
Płytka do podgrzewania liżanki i elementy
zewnętrzne
Przetrzyj urządzenie tylko wilgotną ścierką i wy-
trzyj do sucha. Nie używaj szczotek i ściernych
środków czyszczących, ponieważ mogą one po-
rysować powierzchnie zewnętrzne.
Czyszczenie dyszy pary
Utrzymanie w czystości dyszy pary jest istotne
do zapewnienia maksymalnej sprawności funkcji
pary. Nawarstwienie się np. zaschniętego mleka
na dyszy pogorszy jej zdolność do parowania
i spieniania.
To Next Page
