Pečenje na više razina - keksi
°C min
Prhko tijesto Vrući zrak 140 25 - 45 2 / 4
Mali kolači, 20 po plitici, pret‐
hodno zagrijte praznu pećnicu
Vrući zrak 150 25 - 35 1 / 4
Bezmasni biskvit Vrući zrak 160 45 - 55 2 / 4
Pita od jabuka, 1 kalup po re‐
šetki (Ø 20 cm)
Vrući zrak 160 55 - 65 2 / 4
Roštilj
Praznu pećnicu prethodno zagrijte 5 minuta.
Roštiljanje na maksimalnoj postavci temperature.
min
Tost Roštilj 1 - 2 5
Goveđi odrezak, okrenite na drugu
stranu nakon proteka polovice vre‐
mena
Roštilj 24 - 30 4
Informacije za ispitne ustanove
Ispitivanja za funkciju: Puna para.
Testovi prema IEC 60350-1.
Postavite temperaturu na 100°C.
Posuda (Ga‐
stronorm)
kg
min
Brokula, prethod‐
no zagrijte praznu
pećnicu
1 x 2/3 perforira‐
na
0.3 3 8 - 9 Pladanj za pečenje
postavite na prvi
položaj police.
Brokula, prethod‐
no zagrijte praznu
pećnicu
1 x 2/3 perforira‐
na
maks. 3 10 - 11 Pladanj za pečenje
postavite na prvi
položaj police.
Grašak, smrznuti 2 x 2/3 perforira‐
na
2 x 1.5 2 i 4 Sve dok tem‐
peratura na
najhladnijem
mjestu ne do‐
segne 85 °C.
Pladanj za pečenje
postavite na prvi
položaj police.
HRVATSKI 107