AEG BSE798380B - Page 786

Horneado multinivel: galletas
°C min
Mantecados Aire caliente 140 25 - 45 2 / 4
Pastelillos, 20 unidades por
bandeja, precaliente el horno
vacío
Aire caliente 150 25 - 35 1 / 4
Bizcocho sin grasa Aire caliente 160 45 - 55 2 / 4
Pastel de manzana, 1 molde
por rejilla (Ø 20 cm)
Aire caliente 160 55 - 65 2 / 4
Grill
Precaliente el horno vacío durante 5 minutos.
Grill con la temperatura ajustada al máximo.
min
Tostadas Grill 1 - 2 5
Bistec de vacuno, dar la vuelta a
media cocción
Grill 24 - 30 4
Información para institutos de pruebas
Pruebas de la función: Vapor solo.
Pruebas según IEC 60350-1.
Ajuste la temperatura a 100 °C.
Recipiente
(Gastronorm)
kg
min
Brócoli, precalien‐
te el horno vacío
1 x 2/3 perforado 0.3 3 8 - 9 Coloque la bandeja
en el primer nivel.
Brócoli, precalien‐
te el horno vacío
1 x 2/3 perforado máx. 3 10 - 11 Coloque la bandeja
en el primer nivel.
Guisantes conge‐
lados
2 x 2/3 perforado 2 x 1,5 2 y 4 Hasta que la
temperatura
del punto
más frío al‐
cance los 85
°C.
Coloque la bandeja
en el primer nivel.
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