61
وصفات لقوائم الطهي الذاتي
صينية الدجاج بالخضار (AC-1)
صلصة دجاج حارة
0.5كغم 1.0كغم 1.5كغم
60غم 120غم 180غم أرز حبة طويلة
111زعفران
25غم 50غم 75غم بصل (شرائح)
50غم 100غم 150غم فلفل أحمر (قطع طويلة)
50غم 100غم 150غم الكرات (قطع طويلة)
150غم 300غم 450غم شرائح صدور دجاج (مكعبات)
فلفل، مسحوق الشطة.
10غم 20غم 30غم زبدة أو سمن
150مل 300مل 450مل حساء اللحم
1
. اخلط الأرز والزعفران في صحن مدهون بالزبدة
2. اضف البصل، والفلفل الأحمر، والكرات والدجاج معاً. تبلها
وضعها على الأرز.
3. ضع الزبدة في الأعلى.
4. أضف الحساء على الدجاج، وغطيه بشريط بلاستيكي
للميكروويف واطبخ باستعمال (AC-1) "صينية دجاج
بالخضار".
5. بعد الطهي، انتظر5-10 دقائق تقريباً.
شرائح سمك بالباشميل (A1-1)
سمك أسترهيزي
0.5كغم 1.0كغم 1.5كغم
230غم 450غم 680غم شرائح سمك
100غم 200 غم 300 غم كرات (قطع إلى حلقات)
20غم 40 غم 60غم بصل (شرائح دقيقة)
40 غم 100 غم 140 غم جزر (مبروش)
10 غم 10 غم 20 غم زبدة أو سمن، ملح، فلفل، جوز
الطيب
1 ملعقةمائدة½ 1 ملعقةمائدة2 ملعقةمائدة عصيرليمون
50 غم 100 غم 150 غم كريم فريش
50غم 100غم 150غم جبنة هولندية مبروشة
1. ضع الخضار والزبدة والبهارات في صحن عميق واخلط جيداً.
اطبخ لمدة 2-6 دقائق، على درجة 900 واط بحسبالوزن.
2. اغسل السمك، جففهورش عليه عصير الليمون والملح.
3. اخلط كريم فريش مع الخضار والتتبيلة مرة أخرى.
4. ضع نصف الخضار في صحن باشاميل. ضع السمك في
الأعلى وغط الصحن بالخضار المتبقية.
5. افرد الجبنة الهولندية على الأعلى، وضع الطبق على الرف
السفلي واطهو على نظام الطهي الذاتي زائد الشواية 1
(A1-1).
"شرائح سمك بالبشاميل"
6. بعد الطهي، انتظر حوالي 5 دقائق.
1. اخلط اللحم المفروم، والبصل والبيض وقطع الخبز
المقرمش في صحن عميق، وقم بتتبيلها بالملح
والفلفل.
2. اخلط البطاطس المهروسة في حساء اللحم.
3. أضف السائل، والبطاطس والجزر والبقدونس إلى اللحم
وحرك جيداً.
4. غط واطبخ بنظام الطبخ الذاتي (AC-2) "اللحم المفروم
والبصل".
5. عندما يتوقف الفرن وتسمع الإشارات الصوتية، حرك وأعد
الغطاء إلى مكانه.
6. بعد الطبخ، حرك وانتظر حوالي 5 دقائق. رش البقدونس
وقدم الطبق.
لحم مفروم وبصل (AC-2)
0.5كغم 1.0كغم 1.5كغم
150غم 300غم 450غم لحم مفروم (1/2 لحم بقري، ½
لحم )خنزير)
50غم 100غم 150غم بصل (قطع صغيرة)
1/2 1 ½ 1 بيض
15غم 30غم 45غم قطع خبز أبيض مقرمش
ملح وفلفل
115 مل 230مل 345 مل حساء لحم
20 غم 40 غم 60 غم بطاطس مهروسة
65غم 125غم 190غم بطاطس (قطع رقيقة)
65غم 125غم 190 غم جزر (قطع رقيقة)
½ ملعقةمائدة 1 ملعقةمائدة½ 1 ملعقةمائدةقطع بقدونس