Anova PRECISION OVEN - Page 234

234
Disse sidene henviser til skjermdiagrammet på
side 10-11.
TEMPERATUR OG STEKEMÅL
 Trykk på  for å slå Sous
Vide-modus på eller av.
 Hold inne i 5 sekunder for å bytte
temperaturenhet (F°/C°).
 Trykk eller hold inne temperaturkontrollene
+  - for å justere temperaturen.
 Trykk på  for å veksle mellom
 eller . Skjermen endres
avhengig av målet du har valgt.
 Trykk eller holde inne målkontrollene +  - for
å justere  (TT:MM) eller 
måltemperatur.
 Trykk på / for å starte tilberedningen
etter at innstillingene er valgt, eller for å avbryte
mattilberedningen når som helst.
INNSTILLINGER
TEMPERATUROMRÅDE
 - PÅ: 77–212 °F (25–100 °C)
 - AV: 77-482 °F (25-250 °C)
SOUS VIDE-MODUS
 - er en innovativ metode for
matlaging med Anova Precision® ovn. Du kan
bruke den til å tilberede mat på en måte som
ligner på tradisjonell sous vide, der maten
skånsomt når presis gjennomsteking fra kant
til kant, uten oversteking. Du kan bruke samme
tilberedningstider og temperaturer som du er vant
til med sous vide, men med tilleggsfordelen med
at du ikke lenger trenger å pakke inn maten eller
fylle et kar med vann.
MERK: Du kan tilberede en oppskrift basert på en
temperatur i stedet for en mengde tid. En tidtaker
kreves ikke til å starte tilberedningen.
LLENAR
DESCALCIFICAR
Al vacío Temporizador
Termosonda
LLENAR
DESCALCIFICAR
Al vacío Temporizador
Termosonda
LLENAR
DESCALCIFICAR
Al vacío Temporizador
Termosonda
Anova_Oven_Guide_INTL_08032023.indd 234Anova_Oven_Guide_INTL_08032023.indd 234 8/9/23 5:25 PM8/9/23 5:25 PM