INNSTILLINGER
MERK: Ovnen kan ikke avfukte luften utover fuktigheten
i ditt eget kjøkken. Hvis du steker i et fuktig miljø, er det
mulig at ovnen ikke kan nå lav relativ fuktighet.
Denne siden henviser til skjermdiagrammet på
side 10-11.
BRUKE DAMP
Trykk på dampkontrollene + ELLER for
å justere dampprosenten.
For å slutte å bruke damp, trykk på
dampkontrollen til prosenten blir
0 og det står "AV" på skjermen.
Hvis vanntanken er tom under eller
før tilberedning med damp, blinker
PÅFYLLINGSINDIKATOREN . Fyll vanntanken
og trykk deretter på påfyllingsindikatoren
for å fortsette dampstrømmen.
DAMPGENERERING
Du kan tilsette damp til tilberedningsprosessen
ved å oppgi en dampprosent (0–100 %) på
skjermen eller i appen. Da tilsettes fuktighet
i ovnen.
Når du steker ved 212 °F (100 °C) eller lavere,
blir dampprosenten du stilte inn tolket som
en prosent av relativ fuktighet. I dette
temperaturområdet aktiverer ovnen kun
dampgeneratoren når det er nødvendig for
å opprettholde fuktighetsnivåene, som kan
være sjeldent.
Men når damp brukes ved temperaturer over
212 °F (100 °C), genereres damp konstant
gjennom tilberedningsprosessen. I denne
modusen måler eller reagerer ikke ovnen
på mengden med fuktighet på innsiden.
LLENAR
DESCALCIFICAR
Al vacío Temporizador
Termosonda
LLENAR
DESCALCIFICAR
Al vacío Temporizador
Termosonda
Anova_Oven_Guide_INTL_08032023.indd 236Anova_Oven_Guide_INTL_08032023.indd 236 8/9/23 5:25 PM8/9/23 5:25 PM