Estas páginas se refieren al diagrama de pantalla
que se encuentra en la página 10-11.
TEMPERATURA Y OBJETIVO DE COCCIÓN
Presione el para activar
o desactivar el modo al vacío.
Manténgalo presionado durante 5 segundos para
cambiar la unidad de temperatura (F°/C°).
Presione o mantenga presionados los
+ - para ajustar
la temperatura.
Presione para cambiar
el o la . La pantalla
cambiará dependiendo del objetivo que haya
seleccionado.
Presione o mantenga presionado los
+ - para ajustar el
(HH:MM) o la
para la temperatura objetivo.
Presione / para comenzar la cocción
después de escoger la configuración o para
detener la cocción en cualquier momento.
CONFIGURACIÓN
RANGO DE TEMPERATURA
ENCENDIDO: 25–100 °C (77–212 °F)
APAGADO: 25–250 °C (77–482 °F)
MODO AL VACÍO
es un método innovador de
cocina con el horno Anova Precision®. Le permite
cocinar alimentos similares al vacío tradicional,
donde su comida alcanza poco a poco un punto
de cocción preciso de borde a borde sin cocinarla
de más. Puede usar los mismos tiempos
y temperaturas de cocción a los que está
acostumbrado con el método al vacío, pero
con el beneficio adicional de que ya no necesita
sellar sus alimentos o llenar un envase con agua.
NOTA: puede cocinar una receta basada en alcanzar
una temperatura en lugar de completar cierta cantidad
de tiempo. No se necesita un temporizador para
comenzar a cocinar.
LLENAR
DESCALCIFICAR
Al vacío Temporizador
Termosonda
LLENAR
DESCALCIFICAR
Al vacío Temporizador
Termosonda
LLENAR
DESCALCIFICAR
Al vacío Temporizador
Termosonda
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