Atag OX6411B - Page 31

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FR
Utilisation du four (suite)
Essais de plats
Conformément à la norme EN 60350
1. Faire cuire de la pâte crue
Les types de cuisson recommandés sont valables four préchauffé.
Plats Accessoires Niveau
Mode de
cuisson
Temp.
en °C
Temps de
cuisson en
min.
Gâteaux de
petite taille
Plaque à pâtisserie 2
Cuisson
traditionnelle
170-190 15-25
Génoise
Moule à gâteau
(à revêtement noir,
ø 26 cm) posé sur
la grille métallique
1 Cuisson
traditionnelle
160-180 25-35
Tarte aux
pommes
Grille métallique
+ plaque à
pâtisserie +
2 moules à gâteau
à fond amovible
(revêtement noir,
ø 20 cm)
1+3 Cuisson
traditionnelle
170-190 80-100
Grille métallique +
2 moules à gâteau
à fond amovible
(revêtement noir,
ø 20 cm)
1 Placés
en
diagonale
Cuisson
traditionnelle
180-200 75-90
2. Faire griller
Faites préchauffer le four pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grand gril.
Réglez-le sur la température maximale.
Plats Accessoires Niveau
Mode de
cuisson
Temp.
en °C
Temps de
cuisson en
min.
Toasts de
pain blanc
Grille métallique 5 Grand gril Élevée
1er côté : 1-2
2ème côté : 1-1½
Hamburgers
Grille métallique
Plaque à pâtisserie
(pour récupérer le
jus de cuisson)
4
3
Grand gril Élevée
1er côté : 7-10
2ème côté : 5-8