Gebruikershandleiding
12
Nederlands
Bierbrood Ingrediënten Eenheid
Gewicht: ca 900g
Water
Bier
Moutsiroop
Witmeel
Boekweitmeel
Gedroogde gist
ml
ml
ml
g
g
135
135
135
1½
490
3
1½
3
2
6
volgorde toevoegen.
Rozijnenbrood met kaneel Ingrediënten Eenheid
Gewicht: ca 900g
Melk
Witmeel
Gedroogde gist
Toevoegen na
signaaltoon: Rozijnen
ml
g
g
g
g
g
240
30
430
60
1
1½
8
70
water, daarna bestuiven met meel
voordat de rozijnen aan het deeg
worden toegevoegd. Dit om te
voorkomen dat alle rozijnen naar
de bodem zakken.
Amandelbrood Ingrediënten Eenheid
Gewicht: ca 900g
Melk
Witmeel
Gedroogde gist
Toevoegen aan
signaaltoon:
fijngesneden)
ml
g
stuk
g
g
g
g
g
180
55
1
540
70
½
8
45
45
volgorde toevoegen.