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Bezzera OTTO - Limpieza de la Máquina; Mantenimiento; Normas de Seguridad; Termostato de Seguridad - Rearme Manual

Bezzera OTTO
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MOD. BEZZERA-B2016-OTTO -Woody
3 - MANTENIMIENTO
Para permitir el correcto funcionamiento de la
máquina, respetar las instrucciones de manteni-
miento abajo indicadas.
3.1 Normas de seguridad
No someter la máquina a chorros de agua. No
sumergir la máquina en agua para su limpieza.
En caso de mal funcionamiento de la máquina,
evitar cualquier intento de reparación autónomo
y recurrir inmediatamente al servicio de asistencia
técnica.
En caso de daño en el cable de alimentación,
evitar sustituirlo por su cuenta, realizar las ope-
raciones de puesta en seguridad del aparato y
contactar con el servicio de asistencia técnica.
Puesta en seguridad del aparato:
para las operaciones de mantenimiento y/o mal
funcionamiento y limpieza: colocar la palanca
del interruptor omnipolar de la red, de la red
eléctrica, en la posición de reposo “0” y/o des-
conectar el enchufe de la red eléctrica; cerrar el
grifo de paso de agua primaria y, si está previsto,
el grifo de paso de la instalación de gas.
Efectuar la limpieza/mantenimiento con la má-
quina fría, utilizando guantes de protección para
las manos.
Condición para gestionar eficazmente el
aparato:
- La temperatura ambiente debe estar com-
prendida entre +5 °C y +32 °C. Si el aparato
estuviera expuesto a valores de temperatura
inferiores a los 0 °C, actuar del modo siguien-
te:
Asegurarse de que la máquina esté 24 horas
en un lugar donde la temperatura sea superior
a +15°C antes de encenderla.
- La presión del agua primaria debe estar com-
prendida entre 0 y 6 bares (0 - 0,6 MPa). La
presión se puede ver también en el manóme-
tro de la bomba (Fig. 11 - B) con escala 0-15
bares (0 – 1,5 MPa).
- Indicador rojo (Fig. 01A; pos. 8), si está en-
cendido significa que el aparato está funcio-
nando.
- Indicador verde (Fig. 01-01A; pos. 15), si está
encendido significa que el nivel de agua en al
caldera está por encima del mínimo.
- Indicador naranja (Fig. 01-01A; pos. 9), si
está encendido significa que la resistencia
eléctrica está funcionando.
3.2 Limpieza de la máquina
Advertencias: Para mejorar la calidad
del producto y en conformidad con las
normas vigentes, cuando se pone en
marcha la máquina cada día, realizar
la sustitución del agua contenida en la
caldera y en los circuitos.
Estos consejos son indicativos, la variación de los
períodos de mantenimiento y limpieza depende
del uso de la máquina.
Después de cada utilización
1) Limpiar el tubo de vapor.
2) Limpiar el portafiltro y los filtros.
Diariamente
1) Limpiar la rejilla apoyatazas y la bandeja de
goteo.
2) Limpiar el cuerpo del aparato.
3) Limpiar las juntas del grupo con el cepillo su-
ministrado (Fig. 07).
4) Efectuar el lavado del grupo del modo siguien-
te: enganchar al grupo el portafiltro con el
filtro ciego suministrado (Fig. 09; pos. 12) y
activar muchas veces una erogación.
5) Sumergir los portafiltros y los filtros en agua
hirviendo durante algunos minutos para faci-
litar la disolución de las grasas del café, usar
un paño o una esponja para su eliminación.
Para el lavado y la limpieza no utilizar
solventes, detergentes o esponjas
abrasivas pero sólo productos especí-
ficos para máquinas de café. Lavar el
cuerpo del aparato con un paño em-
bebido en agua y/o detergente neutro, procuran-
do secar bien las superficies antes de volver a
conectar el aparato a la línea eléctrica. Para el
lavado de la rejilla apoyatazas y de la bandeja de
descarga usar exclusivamente agua del grifo.
3.3 Termostato de seguridad - Rear-
me manual
¡Atención! La operación
que se detalla a continua-
ción es de exclusiva com-
petencia de un técnico ins-
talador cualificado y
autorizado por el fabricante.

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