Bosch OptiMUM MUM9 Series - 清潔和保養

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zf 清潔和保養
X 圖 M
1. 工具的準備工作。
2. 黑色驅動器（含斜齒輪）配件和指定插
入攪拌盆配件的準備工作。
3. 紅色驅動器配件的準備工作，如蔬果調
理機或研磨器。
4. 黃色驅動器（不含進料口）配件的準備
工作，如食物處理器或柑橘按壓器。
5. 黃色驅動器（含進料口）配件的準備工
作，如刨切器。
重要：
■ 請注意驅動器和配件上黃色、紅色及黑
色色標。X“色標”参见第44页
■ 請務必在未使用的驅動器上蓋上驅動器
保護蓋。
■ 關於所有其他進一步的準備步驟，請參
見個別相應的配件說明書。
清潔和保養
每次使用完本機和用過的配件之後，應將其
徹底清潔。X 圖 N
W 電擊危險！
– 在清潔之前拔下電源插頭。
– 切勿將主機浸泡在液體中，也不要用洗
碗機洗滌。
– 請勿使用任何蒸汽清潔機。
注意！
– 請勿使任何含酒精或苯的清潔劑。
– 不能使用尖銳、鋒利或金屬物體。
– 請勿使用摩擦型布或清潔劑。
– 請勿在洗碗機中將塑料零件夾住，因為
可能會變形！
清潔主機
■ 取下驅動器保護蓋。
■ 請使用沾濕的軟布擦拭主機和驅動器保
護蓋，然後將其擦乾。
清潔攪拌盆及工具
■ 請使用洗滌液和軟布或海綿清潔攪拌
盆、蓋子及工具，或者放入洗碗機洗
滌。
■ 將所有零件晾乾。
食譜
鮮奶油
– 200-1500公克
■ 選擇第7段，用專業打蛋器將鮮
奶油攪打1分半至4分鐘（視鮮奶油的
量和品質而定）。
注意事項：配備有SensorControlPlus
的機型將使用自動程序。
X“SensorControlPlus的使用”参见
第48页
蛋白霜
– 2-12個蛋白
■ 選擇第7段，用專業打蛋器將蛋
白攪打4至6分鐘。
注意事項：配備有SensorControlPlus
的機型將使用自動程序。
X“SensorControlPlus的使用”参见
第48页
海綿蛋糕麵團
基本食譜
– 3個雞蛋
– 3-4湯匙熱水
– 150公克糖
– 1小包香草糖
– 150公克麵粉
– 50公克太白粉
– 必要時，再準備些泡打粉
■ 選擇第7段，用專業打蛋器將配料（麵
粉和太白粉除外）攪打約4至6分鐘，
直到起泡為止。
■ 將旋轉開關調至第1段，用湯勺將過篩
後的麵粉和太白粉攪拌約半分鐘至1分
鐘。
最大量：2x基本食譜